Тут Масленица получилась без лишнего пафоса, и с фантазией: классические блины с мёдом, сметаной и вареньем — для тех, кто за проверенную базу. А дальше уже начинается гастробарная импровизация: блинный рулет с лососем и сливочным сыром, рийет из утки, кружевные блины — тонкие, как работа ювелира. Есть и история посытнее — блины с припёком, грибами и сыром. Ну и французский реверанс в финале — блинчики Сюзетт, чтобы проводить зиму с лёгким цитрусовым послевкусием. Согреваться предлагают не только блинами, но и глинтвейном, грогом и пряным чаем. В общем, формат понятный: зашёл на один блин — вышел с ощущением, что весну уже где-то включили. #penta