Найти в Дзене
KORNEEV GROUP

Почему чашка качественного кофе сегодня объективно растет в цене и что стоит за этим процессом для Собака.ru

Соучредитель Korneev Group Иван Корнеев в интервью для «Собака.ru» обсудил глобальные изменения на рынке: почему чашка качественного кофе сегодня объективно растет в цене и что стоит за этим процессом:
Для нас кофе — не просто дополнение к завтраку, а сложный продукт, требующий ежедневной дисциплины. Несмотря на внешние вызовы, мы сохраняем фокус на главном:
— Работаем с топовым зерном и

Соучредитель Korneev Group Иван Корнеев в интервью для «Собака.ru» обсудил глобальные изменения на рынке: почему чашка качественного кофе сегодня объективно растет в цене и что стоит за этим процессом:

«То, что раньше стоило 1000 рублей — теперь 1400!» Как изменились цены в петербургском общепите? Исследование Собака.ru

Для нас кофе — не просто дополнение к завтраку, а сложный продукт, требующий ежедневной дисциплины. Несмотря на внешние вызовы, мы сохраняем фокус на главном:

— Работаем с топовым зерном и проверенными обжарщиками.

— Проводим калибровку оборудования и дегустации каждое утро.

— Верим, что вкус не должен идти на компромисс с обстоятельствами.

Профессиональная экспертиза и личное внимание к деталям — то, что делает визит в наши рестораны и бары особенным.

ВК | Телеграм

Кофе
124,2 тыс интересуются