🐟 Средиземноморская диета, подвинься: «Викинг-стайл» продлевает жизнь на 23%
Пока весь мир молится на оливковое масло и авокадо, ученые из Орхусского университета (Дания) доказали: суровая северная еда работает ничуть не хуже, а для жителей холодных широт - даже лучше.
Новое масштабное исследование подтвердило: высокий балл приверженности «Скандинавской диете» (Nordic Diet) снижает риск преждевременной смерти почти на четверть.
В чем суть?
Вместо дорогих импортных суперфудов - то, что растет «под ногами» и живет в холодной воде. Основных китов всего шесть:
1. Рыба (сельдь, скумбрия, лосось) - омега-3 в чистом виде.
2. Капуста (все виды: от белокочанной до брокколи).
3. Ржаной хлеб (цельнозерновой) - клетчатка и витамины группы B.
4. Корнеплоды (морковь, свекла, репа) - мощные антиоксиданты.
5. Ягоды (черника, брусника, клюква) - вместо сладких фруктов.
6. Рапсовое масло - северный ответ оливковому (идеальный баланс жирных кислот).
Почему это важно?
Это удар по мифу, что здоровое питание - это дорого и экзотично. Исследователи подчеркивают: вам не нужно копировать рацион итальянцев, чтобы жить долго. Локальные продукты, адаптированные к нашему климату, дают мощнейший противовоспалительный эффект и защиту сосудов.
Вердикт: если вы живете севернее 45-й параллели, этот протокол питания для вас более физиологичен, чем диета жителя Крита.
Ставьте ❤️, если рады узнать, что селёдочка с хлебом и капуста ничуть не хуже манго и оливкового масла по эффекту! 😉
🏥 Подписаться | Голосовать за канал
