Блины большого города: что выбирают россияне
Масленичная неделя традиционно усиливает интерес к блинам – и на домашних кухнях, и на полках магазинов. В разгар сезона РОМИР проанализировал потребление готовых блинов в городской России и выяснил, какие начинки пользуются наибольшей популярностью.
«Масленица усиливает интерес к блинам, при этом готовые блины уже стали частью повседневного рациона. Особенно заметен спрос в городах-миллионниках – формат готового блюда органично вписывается в высокий темп жизни, а развитая розница поддерживает категорию. Лидируют сытные начинки», – отмечает директор по работе с клиентами РОМИР Маргарита Абрамкина.
По данным Потребительской панели РОМИР, 39% всех покупок готовых блинов приходится на мясную начинку. Блины без начинки выбирают 14% покупателей, сладкие – 13%, творожные – 9%. При этом 72% всех покупок совершаются в городах-миллионниках, что заметно выше их доли в категории готовой еды в целом.
Подписывайтесь на канал РОМИР | Читайте нас в MAX | Думайте вместе с Андреем Милёхиным
