⚡️От отходов к доходу: как «Ашан» построил бизнес-модель на спасении еды
«Ашан» вооружился софтом и в 2025 году спас от гибели в мусорных баках целых 15,8 тысяч тонн еды - это равноценно весу примерно 350 больших фур. Их собственная программа #БЕЗостатка работает как сверхчувствительный детектор срока годности: она находит товары, которым грозит списание, автоматически запускает уценку и пересчитывает остатки, принося сети чистую экономию более 80 миллионов рублей в год. Выходит, самый эффективный эко-активист в ритейле — не человек, а алгоритм, написанный в рамках стратегии технологической независимости.
Главным «побочным продуктом» этой цифровой оптимизации стало предотвращение выброса 39,5 тысяч тонн CO2 — объем, сопоставимый с годовыми выхлопами тысяч автомобилей. Этот кейс даёт ритейлу чёткий алгоритм: борьба с потерями и устойчивое развитие — это не про благотворительность, а про умную автоматизацию, которая превращает потенциальный убыток в дополнительную выручку и социальный капитал. Таким образом, #БЕЗостатка оказалась не экологическим жестом, а бизнес-оружием двойного действия.
Борьба с пищевыми отходами оказалась скрытым золотым дном, которое можно «разблокировать» с помощью правильного кода 💰
