Человек с нормальным весом может съесть три-четыре блина в день без риска для здоровья. Такая порция даст возможность порадоваться Масленице, не нарушая принципов правильного питания, рассказала сотрудница лаборатории «Гемотест», гастроэнтеролог Екатерина Кашух.
В беседе с «Известиями» врач заметила, что бояться однократного переедания в праздник не стоит. Искать максимально диетические рецепты также не имеет большого смысла, однако нелишним будет добавить в сытную белковую начинку зелень и овощи в качестве источника клетчатки.
В отношении сладких блинов важно помнить, что быстрые углеводы не должны занимать более 10% от суточного калоража. Это примерно соответствует одному-двум блинам с вареньем, сгущенкой или шоколадной пастой.
Ранее врач-терапевт городской клинической больницы № 14 Екатеринбурга Полина Хлызова назвала самые полезные начинки для блинов.
Самые важные и оперативные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».