Масленичная неделя, стартовавшая 16 февраля и завершающаяся 22 числа, богата традициями. Одной из них является приготовление блинов, символизирующих солнце.
Блины готовят по-разному: простые, с припеком, со всевозможными начинками. Эксперты Исследовательского центра портала SuperJob провели опрос. Задача анкетирования: узнать о предпочтениях россиян. Аналитики задали два вопроса: «Есть ли в вашей семье традиция печь блины на Масленицу?» и «Какие начинки вы любите больше всего?»
Опрос показал, что обычай печь блины на масленичной неделе сохраняется: об этом сообщили 76% респондентов, включая 79% женщин и 73% мужчин. Среди любимых начинок россияне назвали:
- Мясо (27% опрошенных);
- Сгущенку (23%);
- Творог (22%).
Также популярны блины с вареньем (18%), сметаной и икрой (по 14% голосов).
Мужчины чаще выбирают мясо (23%), а женщины предпочитают творог (29%). Есть и другие варианты, не менее интересные. Среди них: блины с клубникой (4%); ветчиной и сыром или малиной (по 3%); грибами или шоколадом (по 2%).
2% опрошенных не едят блины вовсе.
Россияне любят экспериментировать с начинками. Они готовят блины с печенью, вишней, капустой, сахаром, яблоками, рисом, зеленью, карамелью, картофелем, мороженым, бананами, крабовыми палочками, шкварками и другими ингредиентами.
Ранее диетолог рассказала, что она думает о блинах, назвала полезные и вредные виды лакомства. «Учительская газета» также сообщила, как выбрать хорошие продукты для вкусных блинов на Масленицу. Президентская библиотека рассказала, как встречали Масленицу в старину.
Читайте материал в сетевом издании «Учительская газета».