) Рецепт ПП блинов: Яйцо - 2 шт Молоко 2,5% - 200 мл Вода - 100 мл Рисовая мука - 50 гр Кукурузный крахмал - 50 гр Оливковое (или растительное) масло - 10 мл Ванилин - 1 гр Разрыхлитель - 4 гр Подсластитель - 2 гр Яйца взбиваем с молоком, подсластителем и ванилином. Постепенно вводим просеянную муку, крахмал и разрыхлитель. Размешиваем, чтобы не было комочков. Вводим кипяток, перемешиваем. Добавляем масло и оставляем тесто на 10 минут. Жарим блинчики с двух сторон, каждый раз перемешиваем тесто. Я иногда рисовую муку и крахмал заменяю на овсяную, льняную и крахмал (60 овсяной, 20 льняной и 20 крахмала). А для увеличения белка можно крахмал заменить протеином. Надеюсь, вам понравится😉
Вы хотели - я делюсь)
Рецепт ПП блинов:
Яйцо - 2 шт
Молоко 2,5% - 200 мл
Вода - 100 мл
Рисовая мука - 50 гр
Кукурузный крахмал - 50 гр
Оливковое (или растительное) масло - 10 мл
Ванилин - 1 гр
Разрыхлитель - 4 гр
Подсластитель - 2 гр
Яйца взбиваем с молоком, подсластителем и ванилином. Постепенно вводим просеянную муку, крахмал и разрыхлитель. Размешиваем, чтобы не было комочков. Вводим кипяток, перемешиваем. Добавляем масло и оставляем тесто на 10 минут. Жарим блинчики с двух сторон, каждый раз перемешиваем тесто.
Я иногда рисовую муку и крахмал заменяю на овсяную, льняную и крахмал (60 овсяной, 20 льняной и 20 крахмала). А для увеличения белка можно крахмал заменить протеином.
Надеюсь, вам понравится😉
