Кондитерская "НеСахар" —Сладкие подарки - полезные сладости

УРА Я СЕГОДНЯ ВЗЯЛА В РУКИ БИЛЕТ ВО ФРАНЦИЮ МИКСЕР Я сделала первые 2 фрукта, как во Франции, но без сахара и в сравнении с пониженным его содержанием. Первые дегустаторы поставили высокую оценку банану, а апельсин буду ещё дорабатывать. Скажите, а вы уже пробовали этот нашумевший тренд - корпусные фрукты? С хрустящим шоколадным покрытием? Сейчас у меня в голове крутится только одна идея. Хочу делать те самые десерты-фрукты, которые сейчас все показывают, но так, чтобы...

!

!

"Невероятно вкусно и красиво! Никто и подумать не мог, что это без сахара!» _________ И так всегда ☺️ Сначала не верят Потом пробуют И потом… «как это вообще возможно?» Мое ПП – это не про «полезно, но так себе» А про...

🤦. ПП "Чёрный лес". Муссовый. Шоколадный бисквит, вишневая начинка и нежный шоколадный мусс. Сверху шоколадный велюр. Декор - желейные и шоколадные ягоды и цветы. Всё съедобно, кроме золотого сердечка😉...

😉

Цена - 450 р за 1 кг. Одна булка примерно полкило. Следующий раз выпекаю в среду, 22 апреля.

Следующий раз добавлю семена подсолнечника. Польза семян: 💥 Тыквенные семечки лидируют по содержанию магния. В семенах также много кремния, фосфора, железа, марганца, меди, хрома, цинка. Благодаря содержанию растительных веществ – фитостеролов – семечки тыквы снижают уровень плохого холестерина. 💥 Семена льна - богаты прежде всего тиамином (витамин В1) – 110% суточной нормы. В составе есть и другие витамины группы В, а также ценные микроэлементы: калий, кальций, магний, фосфор, марганец, медь и другие...

Да, он на пшеничной муке, то есть с глютеном. Но... хлеб на закваске без дрожжей может быть полезен благодаря естественной ферментации, которая происходит при участии закваски — живой культуры из муки и воды. Некоторые преимущества хлеба на закваске: 💥 Улучшает пищеварение — ферментация расщепляет крахмалы и глютен, делая хлеб легче для желудка. 💥 Поддерживает микрофлору кишечника — закваска содержит живые бактерии, которые действуют как природные пробиотики. 💥 Сохраняет витамины и минералы — во время ферментации активизируются ферменты, делающие минералы муки (железо, цинк, магний) более доступными для усвоения...

Для лучшей нашей подруженьки (по совместительству ведьмочке🤣). Его нет в ассортименте. Делала по её личным предпочтениям на данный момент). Шоколадный бисквит, пропитанный сиропом брауни. Два крема, удивительно дополняющие друг друга - банан и малина...

😉. Хочу немного рассказать о составе своих тортов. Как вы знаете, я ЗА натуральность. Красители (хоть они и пищевые) добавляю только тогда, когда без них невозможно выполнить ваши пожелания. Ароматизаторы тоже не использую. Зачем? Если ягоды, к примеру, итак очень ароматны...

Она поистине восхитительна! На следующий год сделаю такую в ПП варианте.