"ЗДОРОВЬЕМ НАЧИНАЕШЬ ДОРОЖИТЬ ТОГДА, КОГДА ЕГО ТЕРЯЕШЬ."
Да, эта паста для здоровье. Собиралась ее приготовить еще много лет назад. "Ну лучше поздно, чем никогда." И вот стойко решила, надо готовить, т.к. здоровье уходит не по годам, а по часам.
Для пасты нужны сухофрукты, мед, мясорубка. Сухофрукты уже приобрела, но зато про мед забыла и новую мясорубку еще не отмыла от технической смазки.
Короче, пока это серьезное дело я доведу до конца, вы, мои дорогие друзья, устанете ждать "...у моря погоды". Решила вам помочь. Выставляю рецепт из интернета. С этого рецепта и я буду готовить.
Помните этот вкус из детства: сладкая смесь из сухофруктов и мёда, которой лечили нас мамы и бабушки? Это и есть знаменитая паста Амосова! Не просто лакомство, а настоящий суперфуд для иммунитета. Она помогает устоять перед простудами, восстановить силы и поддержать сердце. Просто, полезно и очень вкусно.
Ингредиенты на 15 порций
курага -300г
чернослив без косточе-300г.
изюм -300г.
грецкий орех -300г.
мёд -300г.
лимон -2шт.
Сухофрукты тщательно промойте в проточной воде.
Переложите их в миску, залейте кипятком и оставьте на 15 минут. Это сделает их мягкими и сочными.
Слейте воду, а сухофрукты хорошо обсушите на бумажном или кухонном полотенце. Подготовленные сухофрукты измельчите до однородной массы с помощью блендера или мясорубки.
Грецкие орехи мелко порубите ножом.
Соедините в глубокой миске измельчённые сухофрукты, орехи и мёд. Тщательно перемешайте.
Лимоны хорошо вымойте и обдайте кипятком, чтобы избавиться от возможной горечи цедры. Нарежьте их дольками, удалите косточки и измельчите в блендере вместе с кожурой до состояния пюре.
Добавьте лимонную массу к пасте и ещё раз хорошо всё перемешайте до однородности.
Готовую пасту переложите в чистую сухую банку, закройте крышкой и храните в холодильнике.
К этим предложенным Амосовым сухофруктам и грецким орехам. я буду добавлять другие по своему желанию.
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, УЛУЧШАЙТЕ СВОЕ ЗДОРОВЬЕ, ЧТОБЫ ПОДОЛЬШЕ ПОЖИТЬ, ВЕДЬ У НАС ВСЕГО ОДНА ЖИЗНЬ!