Тверской бульвар: главная точка притяжения
Центральной площадкой стал Тверской бульвар. Здесь предлагают блины на любой вкус: от классических со сметаной до авторских версий с муксуном, омулем, неркой и красной икрой. Мясоедам понравятся колбаски из оленины на гриле — их подают в булочке или на лаваше с лесными лисичками и луком. Согреться можно таёжным чаем с клюквой, брусникой и морошкой.
Настоящим хитом фестиваля стали ажурные каравайцы с малиновым вареньем, сгущёнкой или ягодным соте. А для тех, кто любит посытнее, пекут огромные солнечные блины диаметром с тарелку. Самый популярный вариант — с сёмгой, лососем и руколой. Из напитков стоит попробовать сбитень с клюквой и имбирём.
Площадь Революции и Тверская площадь: от оладий до смелых экспериментов
На площади Революции гостей встречают пышные оладьи и сырники с малиновым вареньем, а также знакомый с детства десерт — шоколадная колбаска. Здесь можно собрать блин по своему вкусу: к классической основе добавить карамель, ягоды или сытный вариант с моцареллой и ветчиной.
Тверская площадь удивляет блинами-десертами. Например, «Сладкая фантазия» с бананом, сливками и ванильным мороженым или «Праздничный» с апельсином и мёдом. Есть и более смелые эксперименты: тыквенные блины с орехами, свекольные «Селёдка в шубе» и «Аппетитные» с бужениной, солёным огурцом и свекольным песто.
Столешников переулок: европейский акцент
Площадка в Столешниковом переулке оформлена в европейском стиле. В меню — хрустящие ванильные трубочки, вафли «Капризная принцесса» и яблоки в карамели. Среди блинов — варианты с яблоком и корицей, бананом и шоколадно-ореховой пастой, а также с кедровыми орехами и вареньем из сосновых шишек.
У каждой площадки — свой вкус
Каждая площадка подготовила уникальное меню:
На пересечении улиц Юровской и Соколово-Мещерской главным угощением стали блины с сулугуни — в классическом варианте, а также со шпинатом или ветчиной.
На Митинской улице можно попробовать сытные блины с картофелем и селёдкой, купеческие — с сёмгой и сыром, а на сладкое — пикантные с шоколадом и орехами.
В Гольянове, помимо классики, предлагают авторские блины: «Купеческий», «Богатырь», «Заморский» с пеперони и сыром, блин-хачапури и даже блин-ватрушка.
В парке «Бригантина» на Коптевском бульваре представлены блины по оригинальным рецептам: с крымской лавандой, щучьей икрой, красной рыбой и творожным кремом.
«Зима в Москве» — главное событие сезона. Проект направлен на укрепление общественных и семейных связей, создание атмосферы единства и взаимной поддержки.
Ставь лайк и подписывайся на нашу страницу в Дзене, если хочешь видеть больше интересных материалов
Мероприятия для детей и молодёжи ищи на сайте Молодёжной редакции и на портале «Молодёжь Москвы»
Если статья была полезной — отправь её друзьям!