🔍 Полная инструкция по подготовке к укоренению черенков винограда
Автор: Юрий Егорутин
🤔 Почему у одних укореняется всё, а у других — ничего
Каждый год тысячи виноградарей начинают укоренять черенки — и каждый год одни получают мощные, живые саженцы, а другие разочарованно смотрят на полное отсутствие укоренения, плесень, почерневшие глазки и, как следствие, разочарование. И во многих случаях причиной является неправильная подготовка черенков перед укоренением.
Большинство ошибок возникает либо из-за отсутствия знаний, либо из-за желания «упростить», «сэкономить время» или «и так сойдёт».
⏰ Когда начинать укоренять черенки винограда
Лично я в этом году начну укоренять черенки примерно с 15 марта. Вы можете самостоятельно высчитать свое время начала укоренения, если прочитаете следующую статью:
Чтобы укоренение прошло успешно, необходимо выполнить несколько обязательных мероприятий по правильной подготовке черенков. Всего таких пунктов будет около десяти.
И сразу опережу возможные комментарии.
Все эти приёмы подготовки черенков винограда перед укоренением давно описаны в книгах по виноградарству. В них нет никакого секрета, и за последние 50–80 лет в этой части технологии не появилось ничего нового. Эти мероприятия придумал не я — я лишь использую то, что работает.
Поэтому спорить о целесообразности того или иного приёма бессмысленно: вы ставите себя в неудобное положение. И уж точно не стоит гордиться тем, что вы что‑то не выполняете или вовсе никак не подготавливаете черенки. В этом нет ничего хорошего, и хвастаться тут нечем.
Каждый из десяти пунктов, о которых я расскажу дальше, даёт свой небольшой, а иногда и очень весомый вклад в общее дело — успешное укоренение черенков винограда.
При этом вся подготовка для обычного виноградаря‑любителя не представляет сложности и не занимает много времени. Например, чтобы сделать бороздование на нижнем узле, достаточно двух секунд. А вот спорить об этом приёме можно сутками, неделями и даже месяцами.
По каждому пункту подготовки черенков я дам объяснение — почему именно так, зачем это нужно и какой результат даёт.
⏳ И начнем начинать:
На самом деле подготовка черенков — это не тяжёлый труд, а последовательность коротких, но важных шагов. Каждый из них даёт свой вклад, а вместе они обеспечивают стабильное и предсказуемое укоренение.
Ниже — полный алгоритм, который я использую сам и рекомендую каждому виноградарю.
📝 1. Полная подготовка черенков перед укоренением
🧽💧 Шаг 1. Тщательная очистка черенков
- Промываем черенки от грязи, пыли, плесени.
- Используем проточную воду.
- Чистота — ключевой фактор, иначе плесень появится уже в первые дни. При укоренении на воде вода непрерывно портится.
Когда мы извлекаем черенки из хранилища, первое, что необходимо сделать — тщательно промыть их от всей грязи, пыли, плесени и любых загрязнений, которые накопились за прошлый год и за время хранения.
Не нужно стесняться: промываем черенки хорошо, можно под проточной водой. Главное — не повредить глазки.
Объяснять, зачем это делать, думаю, не требуется. Все возбудители болезней, вся грязь и плесень в дальнейшем будут мешать укоренению. Очень часто мне задают вопрос:
«Поставил на укоренение, а на черенках появилась плесень — что делать?»
В большинстве случаев причина проста — черенки были плохо вымыты.
А плесень придется смывать уже во время укоренения.
Кстати, обратите внимание: на моём канале я практически всегда укореняю черенки только в новых и чистых одноразовых стаканчиках или других емкостях. Потому что, чистота, это один из ключевых моментов укоренения.
Иногда на других каналах показывают какой‑то приём укоренения, который «не работает», но при этом банки, в которых стоят черенки, настолько грязные, что я бы сам туда черенок не поставил. Это небольшое лирическое отступление, но оно важно. Театр, как говорят, начинается с вешалки, а укоренение черенков винограда с чистоты.
После того как мы промыли черенки и очистили их от пыли, грязи и возможных возбудителей болезней, они становятся заметно свежее — можно даже увидеть, что они буквально «повеселели».
🌿 Шаг 2. Проверка жизнеспособности черенков
Проверяем три элемента:
✂️🟢 1) Делаем поперечный срез черенка
- Срез черенка должен быть зелёным. Приблизительно таким, как на фото ниже:
А вот собственно и таким должен быть срез черенка:
Если срез черный, коричневый, то черенок уже погибший.
✂️🟢 2) Проверяем камбий под корой
- Снимаем тонкую полоску коры.
- Камбий должен быть ярко-зелёным, вот таким, как на фото ниже:
Если камбий имеет такой цвет, как на фото выше, то он живой.
Если камбий такой, как на фото ниже, то камбий уже погибший:
Укоренять черенки с таким камбием уже не имеет никакого смысла.
✂️🟢 3) Проверяем состояние глазков
- Разрезаем нижний глазок.
- Центральная почка должна быть зелёной.
Обратите внимание на фото выше, вот так правильно проводим срез глазка. И на срезе мы должны увидеть следующее:
Если глазок живой, то на срезе мы увидим в центре самую большую почку. Это центральная почка. По бокам можем разглядеть две, более мелкие почки, это боковые или замещающие почки. Эти почки разделены между собой коричневыми чешуйками, а сами почки ярко зеленого цвета. Если у вас такие, то все хорошо, почки живые.
Если почки в глазке такие, как на фото ниже, то, поздравляю, почки, или некоторые из них, погибшие и будут проблемы.
Зачем нам это нужно знать? Если не проверить — потом невозможно понять, что виновато: технология или сами черенки. Если черенков много, то выборочно проверяем из каждой партии несколько штук. Если черенков мало и они дорогие, то проверку глазка проводим на нижнем глазке, который затем все равно удаляем.
А чтобы не ошибиться определяем верх и низ черенков.
☝️👇 Шаг 3. Определяем 🔼 Верх черенка и 🔽 Низ черенка
- Глазок обычно направлен вверх, но не всегда.
- Ищем серповидную рану от черешка бывшего листа, она всегда ниже глазка, это и будет низ черенка.
- Выше глазка всегда будет желобчатая сторона побега — это верх черенка.
И вот так это выглядит на фото:
✂️🔽 Шаг 4. Правильная подрезка нижнего узла
- Отступаем 5–10 мм вниз от середины нижнего узла.
- Делаем прямой или косой срез.
Все, нижний узел правильно подрезан. Смотрим фото:
✂️👁️❌ Шаг 5. Удаление (ослепление) нижнего глазка.
Для лучшего и надежного укоренения нижнего глазка необходимо его ослепить. И делаем это так, как на фото ниже:
В данном случае рядом с глазком был еще пасынок, поэтому вместе с глазком был удален и пасынок, из-за этого рана достаточно большая. Кстати, именно здесь будет очень хорошее укоренение.
✏️🪵 Шаг 6. Бороздование
- Повреждаем кору и немного камбий на глубину около 1 мм. Делаем 2-3 продольные борозды с разных сторон нижнего узла. Фото ниже:
Я провожу борозды секатором вот так, как на фото выше.
Кстати, не нужно ждать в месте бороздования корней, их там может и не быть. Цель бороздования, как и ослепления глазка и его подрезки заключается в том, что в местах ран начинают выделяться вещества, которые должны заживлять эти раны и, дополнительно, эти вещества стимулируют образование каллуса и корней. Кроме того через эти раны больше воды попадает в черенок, что тоже усиливает укоренение.
🔝✂️ Шаг 7. Обновление верхнего среза. Подрезка верхнего глазка.
- Отступаем 2–3 см от середины верхнего узла.
- Делаем косой срез от глазка так, как на фото ниже:
И вот я подрезал нижний узел, ослепил нижний глазок, пробороздовал и обновил срез на верхнем узле. У меня вот такие черенки:
💦🪵 Шаг 8. Вымачивание черенков в чистой воде
После подрезки нам необходимо вымочит черенки в чистой воде вот так, как на фото ниже:
Условия следующие:
- вымачиваем 1–3 суток в чистой воде, можно с полным погружением. Если черенки сухие, то можно и до 5 суток.
- Температура воды: 20–22 °C.
- После вымачивания — повторное промывание и очистка от грязи, за это время черенки откисают в воде и дополнительная их очистка очень полезна..
Сухие черенки укореняются плохо, а вымачивание оживляет ткани. Это очень важно, особенно, если укоренение проводят в субстрате.
🔥♨️ Шаг 9. Парафинирование верхнего глазка и верхнего среза.
За 4-6 часов до парафинирования черенки устанавливаем вертикально в емкость с водой, низ в воде, верх подсыхает, парафинируем черенки без влаги на поверхности черенков. Вот так, как на фото ниже.
Зачем нужно парафинировать верхний глазок и верхний срез?
- Защищает глазок от высыхания.
- Исключает необходимость сооружать различные парники и прочее.
- Позволяет укоренять даже при низкой влажности воздуха.
Как проводится парафинирование?
Готовим две емкости, одна для кипятка, вторая любая, для холодной воды и от обычной свечи берем небольшой кусочек парафина, на 15 черенков хватит около 2 см.
1. Затем в банку для горячей воды помещаем кусочек парафина. Вот так, как на фото.
2. Наливаем в эту банку кипящую воду, следим, чтобы она не треснула и не расплавилась:
3. Парафин начинает расплавляться в горячей воде и всплывает на поверхность.
Измеряем температуру. Лучшая температура парафинирования от 80 до 85 градусов.
Когда температура будет в этом пределе берем черенок и верхнюю часть, включая глазок и еще ниже глазка на одно мгновение опускаем в горячую воду с парафином.
После чего сразу опускаем уже запарафинированный черенок в холодную воду, фото ниже:
После этого парафинируем следующие черенки. И у нас должны быть вот такие черенки, у которых верхний срез, верхний глазок и часть черенка запарафинирована. Фото ниже:
Вот здесь есть одна загвоздка, многие начинающие виноградари из-за непонимания этого процесса всерьез считают, что после этого глазки погибнут и не парафинируют вовсе. Если не парафинировать, то можно получить массу неприятностей в будущем.
Для всех скажу, что в мире ежегодно парафинируют миллионы и миллионы черенков винограда и никогда не происходит гибель глазков от этого. Это страх или лень нужно сразу убрать в сторону и подготавливать так черенки, как требуется.
Кроме того, я даже проводил эксперимент и парафинировал зеленый побег, который тоже оставался живым. Смотрим фото:
Поэтому не нужно ничего бояться.
Парафин — это надёжный антитранспирант, проверенный миллиардами черенков по всему миру.
Немного про длину черенков
Черенки необходимо нарезать такой длины, чтобы они соответствовали глубине посадки саженцев в вашем регионе. Это касается в основном в случае, когда мы укрываем кусты на зиму.
Например, у меня в Донбассе, глубина посадки саженцев винограда 45-50 см, значит я нарезаю черенки длиной 25-35 см. В таком случае я без всяких проблем и хитростей нормально высаживаю и формирую свои кусты винограда.
🧪 🧴 10. Обработка черенков стимуляторами корнеобразования
Для полной уверенности в хорошем укоренении черенков винограда необходимо применить какой-нибудь стимулятор корнеобразования. Я перечислю те, которые применял и в которых уверен. Это ивовая вода, сок алоэ, корневин, гетероауксин, клонекс гель. Мед считаю плохим для укоренения черенков винограда.
В этом году я работаю с Клонекс гелем.
В зависимости от метода укоренения — в субстрате или на воде — концентрации Clonex Gel различаются.
🪴 10.1. Если укоренение будет в субстрате
То берем:
- стаканчик 200 мл воды, вода обычная, из колодца из под крана или даже покупная очищенная.
- В этот стаканчик добавляем Clonex Gel в соотношении 1:400 (гель : вода).
Процесс
- Разводим гель в воде.
- Устанавливаем черенки так, чтобы в растворе находилась нижняя часть.
- Вымачиваем 24 часа.
- После этого черенки можно ставить в субстрат.
🚰 10.2. Если укоренение будет на воде
Здесь метод другой:
- 1 часть Clonex Gel разводится с обычной водой в соотношении 1:3 или 1:5;
- зрители используют и 1:7 — тоже работает.
Процесс
- Нижний узел должен быть подсушен.
- Обрабатывается только нижние 5–8 мм: срез + рана от удалённого глазка.
- Раствор наносится тонким слоем.
- Черенок оставляется на 30 минут, чтобы гель впитался.
- После этого черенок ставится в воду на укоренение.
🔚🏁 Вывод:
И когда все эти этапы выполнены, становится ясно, что подготовка черенков — это не набор «лишних действий», а последовательная технология, где каждый шаг работает на конечный результат. «Ведь каждый из 10 пунктов… дают свой маленький, а иногда и очень весомый плюс в общее дело укоренения черенков винограда». Именно эти «плюсы» и складываются в предсказуемое, стабильное укоренение.
Чем тщательнее виноградарь относится к промывке, проверке камбия, подрезке узлов, бороздованию, вымачиванию и парафинированию, тем меньше остаётся места случайности. И наоборот — пропуская этапы, человек сам создаёт себе проблемы, которые потом списывает на «плохие черенки» или «не ту технологию». «В этом нет ничего сложного… а вот оспаривать эти приемы можно и сутками».
Укоренение начинается задолго до того, как черенок попадёт в воду или субстрат. Оно начинается с уважения к технологии. Сделав подготовку правильно, виноградарь получает не шанс, а уверенность в результате.
А с вами был Юрий Егорутин. До скорой встречи! До свидания! Пока!