Мясо с овощами в пакете.

Ингредиенты: • картофель: 1 кг. • морковь: 2 шт. • помидоры: 1 шт. • лук: 1 шт. • мясо (свинина): 800 гр. • молотый кориандр: 1 ч.л. • сладкая паприка: 1 ч.л. • черный перец • соль • растительное масло: 50 мл. Приготовление:

1. Нарезаем картофель, помидоры и мясо кубиками, морковь натираем на крупной тёрке, лук режем полукольцами и складываем всё в пакет для запекания.

2. Солим, перчим, добавляем любимые специи, заливаем растительным маслом и завязываем пакет. Но можно и без масла, если мясо достаточно жирное.

3. Завязываем пакет, всё перемешиваем, протыкаем зубочисткой и отправляем в разогретую до 180℃ духовку на полтора часа.