Французские тосты. Рецепт на завтрак или десерт.

Ингредиенты: • батон белый - 4 толстых ломтика • двойной эспрессо - 60 мл. • сливки 33% - 100 мл. • яйцо - 1 шт. • сахар - 2 ст.л. • сливочное масло - 30 гр. • соль - щепотка Украшение: • мороженое • сироп • орехи Приготовление:

1. Батон нарезать на толстые ломтики. 2. В миску налить сливки и эспрессо, добавить 1 яйцо, щепотку соли, сахар и перемешать венчиком.

3. Хлеб отправить в пропитку, обмакнуть со всех сторон и на сковороду с растопленным сливочным маслом. Нужно найти золотую середину пропитки хлеба, если не додержать в пропитке – то тост будет внутри сухой, а если передержать – то развалится.

4. Обжарить на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.

5. Увкуснить мороженым, любимым сиропом и орехами. Тосты получаются как суфле, пропитанные, сочные и очень вкусные.