Еще в прошлом году хотела его сделать и руки не дошли, но в этом году я поставила этот торт в список первым и не ошиблась. Это так красиво и так вкусно! Попробуйте обязательно тоже его испечь.
Торт-Роза🌹 из блинов:
Ингредиенты:
- Молоко теплое 500 мг.
- Яйца 5 шт.
- Щепотка соли
- Сахар 3 ст.л
- 2 стакана муки
- 1 стакан крутого кипятка
- Красный краситель.
Приготовление:
В миске смешать молоко и соль , перемешать хорошо.
Добавить сахар и яйца. Взбить венчиком.
Добавить муку и хорошо взбить, чтобы не было комочков. Затем аккуратно влить в смесь кипяток, перемешать.
Добавить 2-3 столовые ложки растительного масла перемешать и влить красный краситель, перемешать.
Жарить на сухой сковороде.Остудить.
Крем:
- Сливки 33% 100 г
- Сметана 20-25% 200 г
- Сахарная пудра 80 г
- Творожный сыр 100 г
Взбить сливки до плотных пик, добавить сметану, сыр и пудру. Хорошо все взбить до однородной массы.
Сборка:
На половину блина выкладываем крем и размазываем, я еще добавила малину в начинку, просто разложила ягоды.
Накрыть верхней( не намазанной) частью блина и снова смазать кремом,
свернуть в рулетик -это будет основа нашей розы.
Затем повторяем все так же с оставшимися блинами , только их мы будем крепить смазанной кремом частью вокруг основы, так чтобы получилась роза.
Оставляем торт в холодильнике лучше на ночь, но можно на пару часов.
Готовьте с удовольствием и Приятного чаепития❤️
#масленица #торт #рецепты #блины #блинныйторт #тренды