Самые обычные блины, которые всегда получаются вкусными. Что называется, проверенные временем.
Рецепт из традиционных продуктов:
1 литр молока, 3 яйца, 1/3 чайной ложки соды, соль по вкусу, 2 столовые ложки подсолнечного масла и мука. Муки столько, чтобы тесто довести до консистенции жидкой сметаны. Перемешать тесто миксером, чтобы не было никаких комочков.
Тесто готово.
На разогретую и смазанную подсолнечным маслом сковороду наливаю тесто половником. И тут на сковороде происходит магия превращения теста в румяный блин.
Блины- символ Масленицы. Сегодня в первый день народного праздника пеку блины круглые и румяные, как солнышко. Каждый блин с настроением.
С этого дня начинаем прощаться с зимой и готовиться к встречи с весной.
Открываем праздничную неделю.
Пусть в вашей жизни всё будет сладко и радостно!
С Масленицей!