Австралийские и аргентинские учёные из Кокрановского центра при Университете Буэнос-Айреса провели систематический обзор и метаанализ 22 рандомизированных клинических испытаний (почти 2000 взрослых с избыточным весом) и пришли к выводу: интервальное голодание не даёт преимущества перед традиционными диетами для снижения веса. Работа опубликована в Cochrane Database of Systematic Reviews.
Что сравнивали
- Методы: различные схемы интервального голодания (через день, периодическое, ограничение времени приёма пищи).
- Длительность наблюдения: до 1 года.
- География: Северная Америка, Европа, Китай, Австралия, Южная Америка.
- Контроль: сравнение с традиционными диетическими рекомендациями (обычный подсчёт калорий, сбалансированное питание).
Результат
Никакой статистически значимой разницы в потере веса между группами, практикующими голодание, и группами на обычных диетах.
Важный контекст
- Ожирение остаётся одной из ведущих причин смертности в странах с высоким доходом.
- По данным ВОЗ, с 1975 года число взрослых с ожирением выросло более чем втрое.
- В 2022 году 2,5 млрд человек имели избыточный вес, из них 890 млн — ожирение.
- Интервальное голодание набрало популярность в соцсетях и ЗОЖ-блогах, но научный шум часто опережает доказательства.
Вывод
«Модный» режим питания работает не лучше продуманного традиционного подхода. Ключевое значение имеет не когда человек ест, а сколько и что он потребляет суммарно.
Авторы подчёркивают: универсальных рекомендаций не существует. Подход к питанию должен быть индивидуальным и сбалансированным, а не основанным на популярных трендах.