Началась Масленичная неделя.
Масленица - праздник перед Великим постом, праздник с уникальными традициями.
Люблю эту неделю и очень люблю блины.
При всей любви к ним - это плотная и тяжелая еда: тесто, жарка, масло.
У кого-то они перевариваются легко, а у кого-то уже после двух появляется тяжесть или сонливость, потому что у всех разное пищеварение.
Но есть несколько деталей, которые могут многое изменить. Чтобы блины были в радость и оставляли после себя энергию, а не желание прилечь:
· Ешьте их днём, когда пищеварение наиболее активно.
· Подавайте тёплыми и не запивайте холодными напитками.
· Старайтесь не смешивать сладкие и солёные начинки в один приём.
· Не добавляйте всё сразу: сметану, варенье, сгущёнку и мёд. Выберите что-то одно.
Для сладкого варианта идеальны мёд (только не нагревайте его), запечённые яблоки.
Для солёного: творог с зеленью, тушёные овощи или просто хорошая сметана.
Можно добавить в тесто немного специй: кардамон, корицу или сухой имбирь.
А к готовым блинам подать тёплый чай. Например, с ромашкой, фенхелем, мятой или иван-чаем.
Блины могут быть удовольствием. Главное, чтобы после них оставалась лёгкость.
А вы любите блины?
#аюрведа
#масленица
#блины
#правильноепитание
#холистическаямедицина
#полезныерецепты
#йогаиюрведа
#красотаздоровьемолодость
