Одним из популярных вопросов этого Australian Open оказался даже не «Кто победит?», а:
Почему Алькарас пьет рассол?
Ведь именно он, похоже, спас Алькараса после приступа судорог, которые потребовали медицинского тайм-аута и могли стоить ему досрочного выбывания из турнира.
Да, смесь воды, уксуса, соли и специй давно стала «секретным оружием» спортсменов в подобных ситуациях. 🥒
Но спазмы преследуют не только спортсменов — но и пациентов с циррозом печени, две трети из которых страдают от частых мышечных судорог, независимо от тяжести заболевания.
🥒 Поэтому рассол также заинтересовал команду одного из ведущих гепатологов — Эллиота Таппера. Так на свет появилось исследование PICCLES:
Рассол снизил выраженность мышечных судорог на 2,25 балла по ВАШ. Вода — всего на 0,36 балла. Другими словами, рассол дал эффект в 6 раз сильнее, чем вода.
А теперь главный вопрос: как?
Этот механизм не связан с быстрым восполнением электролитов или жидкости. Скорее, ответственной является уксусная кислота — и возникающий в ротоглотке рефлекс, ингибирующий активность α-мотонейронов и купирующий судороги.
Но пока мы читали о рассоле — делитесь, за кого болели вы? 🥒