Добрый вечер, дорогие подписчики и гости моего канала.
Вот и началась с сегодняшнего дня Масленичная неделя.
А это значит, что пора печь Блины.
По этому поводу, сегодня я пеку Блинчики на молоке.
Для теста мне понадобилось :
- Яйца 3 шт,
- Сахар 3 ст л,
- Молоко 0,5 л,
- Вода горячая,
- Мука,
- Растительное масло 3 ст л.
Приготовление.
Яйца взбить с сахаром и влить молоко.
Хорошенько размещать.
Постепенно добавила просеянную муку.
Тесто должно выглядеть, как густая сметана.
Постепенно, тонкой стуйкой влить горячую воду (не кипяток)., чтобы избавиться от комочков и хорошо размешать половником.
Добавить в тесто 3 ст л растительного масла.
Пусть тесто постоит минут 20 в тесте.
Возьмите сковороду и хорошо её прогрейте. Смажьте растительным маслом.
По половничку наливайте тесто и пережарьте блинчики.
С МАСЛЕНИЦЕЙ ВАС, ДРУЗЬЯ!