...Читать далее
Ингредиенты:
Тесто:
• яйца - 3 шт.
• кефир или ряженка - 500 мл.
• мука - 300 гр.
• соль - 1.5 ч.л.
• сода - 1 ч.л.
• сахар - 1,5 ч.л.
Начинка:
• яйца - 6 шт.
• тунец - 1 банка
• зеленый лук - 50 гр.
• соль - по вкусу
Выпекать 40 минут при 180℃
Приготовление:
Начинаю с начинки.
Нарезаю яйца, лук, также добавлю косервированый тунец,
присыпаю солью, и перцем, и всё хорошенько перемешиваю.
Для теста в кефир бахаю яйца, соль, сахар и соду.
А затем добавляю муку и смешиваю. Получается
довольно жидкое тесто.
Форму для пирога смазываю растительным маслом. Вливаю половину
теста. Равномерно распределяю по всей поверхности.После этого
выкладываю всю начинку, и заливаю второй половиной теста.
Ну а сверху посыпаю кунжутом.
Ставлю пирог в разогретую до 180℃ духовку и сторожу 40 минут.