В целом правда, хоть и немного утрировано. Но если убрать шутки в сторону, то по сути единственный способ похудеть — это создать дефицит калорий. Организм не умеет худеть «от настроения», «от силы мысли» или «от правильного понедельника». Если энергии поступает меньше, чем тратится — вес уходит. Всё.
Другое дело, что создаётся этот дефицит разными способами. Кто-то уходит в спорт с головой. Кто-то режет углеводы. Кто-то садится на кето, интервальное голодание или «волшебную» диету из интернета.
Я пыталась считать калории. Точнее, не так — я думала, что я считала их по приложению. Честно вбивала всё, что ела. Радовалась, что укладываюсь в норму. А вес стоял. Неделя, две, месяц. Стоял.
Я страдала. Реально страдала. Потому что вроде бы всё делаю правильно. Я же не ем тазами. Я не питаюсь фастфудом каждый день. Я контролирую. Почему тогда ничего не происходит?
А секрет оказался прост. Дефицита-то и не было.
Чтобы правильно рассчитать дефицит, нужно взвешивать сырые продукты. Не «на глаз», не «примерно», не «ложечку». А именно на весах. Макароны — в сухом виде. Мясо — до готовки. Крупы — по граммам. Масло — тоже по граммам, а не «ну я чуть-чуть капнула».
И вот скажите мне, люди добрые, где маме двух детей, которая работает, готовит, убирает, проверяет уроки и пытается создать хоть какой-то уют и чистоту, взять столько времени? Стоять с весами над каждой кастрюлей?
Я пробовала другой путь — ограничивать сладкое и любимые блюда. Думала, ну вот сейчас проявлю силу воли и всё наладится. Первую неделю держишься. Вторую — уже тяжелее. А потом любимые блюда и вкусняшки приходят ко мне в виде срыва. И не одного кусочка, а «раз уж начала — гуляем».
А после — бесконечное чувство вины. Что я какая-то бесхлебная овца, которая не может жить без сладкого. Что у всех получается, а я слабая. Что надо было просто потерпеть.
Бесконечные бады, которые «снижают аппетит» и «убирают тягу к сладкому», на мне не работали. Вообще. Максимум — эффект самовнушения на пару дней. Потом всё возвращалось.
И вот однажды на просторах интернета я увидела её. Диету мечты. Систему порций.
Без подсчёта каждой крошки.
Без вечных перекусов.
Без запрета на любимые продукты.
Убираешь перекусы, ешь нормальную еду, следишь за размером порции — и худеешь. Ну не чудо ли?
Честно, я сначала отнеслась скептически. После всего, что я пробовала, веры в «простые решения» уже почти не было. Но решила попробовать.
И действительно — отвес есть. Не минус пять килограммов за неделю. Но стабильный, понятный результат. Без истерик. Без голода. Без ощущения, что я на наказании.
Слышали про такую диету?