Рецепты необычных блинов - зеленые, красные и ажурные!
На Масленицу можно приготовить зеленые блины, используя натуральный краситель - шпинат.
Состав:
Молоко 500 мл
Яйца 2 штуки
Шпинат 1 пучок
Соль 1/2 ч. ложки
Мука 5 ст. ложек
Растительное масло 2 ст. ложки
Красные блинчики со свекольным пюре на молоке и ряженке
Особенно эффектно такие блины будут смотреться с белой начинкой: творожный сыр или творог.
Состав:
Мука – 1 стакан;
Молоко – 1 1/4 стакана;
Ряженка – 1/2 стакана;
Свекла (средняя)– 1 шт;
Сахар – 1 ст. ложка;
Соль – 1/2 ч. ложки;
Сода – щепотка;
Оливковое масло – 1 ст. ложка;
Сало (или смалец) – для смазывания сковороды.
Блинчики Роти Джала
Печем необычайно вкусные не сладкие кружевные блинчики малазийской кухни на кокосовом молоке, с добавлением карри и куркумы.
Состав:
Мука пшеничная - 125 г
Карри - 2 ч.л.
Куркума - 1 ч.л.
Соль - 1 щепотка
Кокосовое молоко - 200 мл
Яйцо куриное - 1 шт.
Растительное масло - для жарки.
