🍕 1️⃣ "Известия": количество чеков в отдельных ресторанных сетях сократилось на 4–13%, вместе с этим рынок готовой еды вырос на 20%. 2️⃣ Госдума в первом чтении одобрила законопроект об ужесточении ответственности за неприменение ККТ: штрафы хотят увеличить в 5 раз. 3️⃣ Яндекс Еда: исследование про тренды еды 2026 года 4️⃣ "Эвотор": по итогам 2025 года наилучшие показатели роста в общепите показали фастфуд и пекарни. 5️⃣ "Авито Работа": в 2025 году вакансий для пиццамейкеров стало на 14% больше