МЧС предостерегло жителей Кубани от ошибок на кухне по время выпекания масленичных блинов.
Начальник пресс-службы ГУ МЧС России по Краснодарскому краю Александр Субочев перечислил в комментарии «КИ» причины возгорания во время выпечки блинов на Масленицу.
Кухня, по словам представителя МЧС, остается зоной повышенного риска, особенно когда на плите разогревается масло. Александр Субочев призвал заранее продумать, чем тушить возможное возгорание, и не допускать ситуаций, когда огонь «цепляется» за предметы рядом.
Если масло вспыхнуло прямо в сковороде, первое действие — накрыть ее крышкой. Воду в такой момент использовать нельзя, иначе горящее масло разлетится брызгами и огонь быстро пойдет по кухне. Переносить загоревшуюся сковороду в мойку также не стоит — это только добавляет опасности, — рассказал «Краснодарским известиям» Субочев.
Для небольших очагов возгорания лучше держать под рукой крышку и пищевую соду. Но самым надежным вариантом в доме остается огнетушитель.
Отдельное внимание — тому, что находится рядом с плитой. Если она стоит у окна, занавески лучше укоротить: при вспышке масла огонь может моментально перекинуться на ткань. Также рекомендуется сразу убирать с поверхности плиты и стола пролитый жир — подсолнечное масло и кулинарные жиры легко загораются и быстро горят.
Полотенца, прихватки, бумажные пакеты и коробки, крючки лучше изолировать подальше от конфорок.
На кухне опасность могут представлять и провода: они должны оставаться сухими и чистыми, потому что вода и жир портят изоляцию. Проводку советую прокладывать дальше от нагревающихся поверхностей и так, чтобы дети не могли до нее дотянуться, — пояснил представитель МЧС края.
Александр Субочев настоятельно рекомендовал отказаться от аэрозолей у плиты. Летучие составы способны вспыхнуть даже на заметном расстоянии от работающей конфорки, что в итоге тоже приведет к пожару.
Ранее руководитель пресс-службы МЧС Кубани предупредил о рисках при сжигании чучела на Масленицу. Объяснил, как и где лучше сжигать чучело, символизирующее проводы зимы.
Главный диетолог Москвы Стародубова назвала безопасную порцию блинов на Масленицу.