В холистической медицине, в частности в холистической стоматологии, как и в китайской медицине, предполагается, что здоровье каждого зуба связано с определёнными органами, и наоборот. Это доказывает и современная наука. Плохие зубы могут быть и причиной головных болей. Воспаления клыков и резцов верхней челюсти сопровождаются болью в висках, а при разрушении коренных зубов мучает боль в затылке.
По словам стоматолога, челюстно-лицевого хирурга Кирилла Полякова, люди с запущенными стоматологическими проблемами чаще сталкиваются с атеросклерозом и скачками артериального давления. Причина – в системной воспалительной реакции, которую организм поддерживает годами, если человек бесконечно откладывает визит к стоматологу. Как видим, здоровье зубов очень важно, а начинается оно с простой чистки.
Последние исследования показали, что, например, бактерия, вызывающая заболевание дёсен, связана с повышенным риском мерцательной аритмии. Речь о бактерии Porphyromonas gingivalis, которая встречается при хроническом пародонтите. Эта бактерия способна вызывать фиброз сердечной мышцы – процесс, при котором ткань сердца становится менее эластичной. Это может способствовать нарушению сердечного ритма, снижению сократительной функции сердца и повышенному риску инфаркта. Исследователи называют эту бактерию «Дракула в мире бактерий». За последние несколько лет появились сведения о том, что порфиромонада может способствовать развитию таких заболеваний, как: ревматоидный артрит; системные болезни сердечно-сосудистой системы, нейродегенеративные заболевания. Она же – возможная причина болезни Альцгеймера.
Всё это значит, что каждый пропуск чистки зубов и откладывание в долгий ящик похода к зубному увеличивают риск.
Усвоение важнее, чем еда.
– Полость рта – это начальный отдел желудочно-кишечного тракта. Здесь запускается процесс пищеварения: пища тщательно измельчается и подвергается воздействию ферментов слюны. При плохом состоянии зубов и дёсен качество первичной обработки пищи падает, что неизбежно сказывается на здоровье желудка и кишечника, – предупреждает стоматолог-ортопед Глеб Голубев.
Можно есть диетическую рыбу, киноа и авокадо, но если ваш кишечник не работает как надо, то еда проходит транзитом и питательные вещества не «доходят до адресата». Соответственно, вы получаете хронический дефицит питательных веществ, а значит, ослабление всех систем организма.
– Для усвоения организмом необходимых нутриентов важно тщательное пережёвывание пищи до кашицеобразного состояния и достаточное пропитывание её слюной. При потере или разрушении даже одного зуба эти процессы нарушаются. Пища попадает в пищевод и желудок недостаточно измельчённой и смоченной слюной. Желудку и кишечнику приходится прикладывать максимальные усилия для расщепления пищи. Усвояемость питательных веществ снижается, а продукция соляной кислоты и ферментов возрастает. Рано или поздно это может привести к развитию гастрита, язвенной болезни, синдрома раздражённой кишки, – предупреждает врач.
Риск ожирения
В свою очередь нутрициолог Наталья Зубарева отмечает:
– Во рту обитают сотни видов бактерий, грибков и вирусов, триллионы микроорганизмов. Этот набор микробов называют оральным микробиомом. Почему здоровый микробиом рта важен для усвоения питательных веществ? Через рот начинаются переваривание углеводов, усвоение витаминов и первичная ферментация. Если баланс оральной микрофлоры нарушен, бактерии легко попадают в кишечник и вызывают дисбиоз, изменяют иммунный ответ, провоцируют воспаление стенок кишечника. Это особенно важно при синдроме раздражённого кишечника (СРК), синдроме избыточного бактериального роста (СИБР). Также, если микробиом рта нарушен, нарушаются сигнал, который идёт к кишечнику, и метаболизм сахаров, а также сигнал насыщения/голода. Всё это отражается в метаболическом синдроме, повышении риска ожирения, развитии СРК и других хронических проблем, – говорит эксперт.
Для баланса микрофлоры рта важны:
– пробиотики – ферментированные продукты (квашеная капуста, йогурт, кимчи);
– антиоксиданты (витамин C, полифенолы), которые укрепляют сосуды, снижают окисление, заботятся о дёснах, поддерживают местный иммунитет;
– витамин D – иммунный регулятор, в том числе в слизистых оболочках полости рта;
– омега-3 – жирные кислоты, которые снижают воспаление, уменьшают отёк и болезненность дёсен;
– цинк – ключевой компонент в подавлении роста патогенов, который борется с запахом изо рта, поддерживает заживление тканей;
– снижение количества сахара и ультрапереработанных продуктов, поскольку протеобактерии (патогенные представители микрофлоры) легко утилизируют простые углеводы, вытесняя полезные бактерии, которые предпочитают клетчатку.
Ольга НАГОРНАЯ.
Читайте также: Эксперт рассказала, как правильно перекусывать на работе и чем заменить конфеты