Обычно на исходе бюджета в холодильнике и на кухне все равно найдется хоть что-то: пара картофелин, свекла, баночка кукурузы, луковица, немного яиц, майонез или кефир...
И вот из всего этого можно приготовить не просто что-то сносное и съедобное, а очень даже вкусное. Например, миллион вариантов сытных аппетитных салатов.
Сегодня покажем семь рецептов необычных салатов из самых простых продуктов.
Нет ничего, кроме картошки и соленых огурцов? Приготовьте салат!
Вкусный сытный картофельный салат, для которого понадобятся всего лишь несколько ингредиентов, что точно есть в доме даже у пенсионеров за тря дня до пенсии.
Ингредиенты:
несколько картошин
парочка маринованных огурцов
зеленый лук или репчатый лук
зелень укропа (можно замороженную или соленую)
кефир или сметана для заправки
соль, перец
Отварите картофель в кожуре до мягкости, слейте кипяток, залейте картошку холодной водой и ненадолго отставьте.
Смешайте примерно половину стакана кефира с щепоткой соли и молотого перца. Добавьте зелень укропа.
Можно использовать укроп из заготовок на зиму. Кефир заменяется парой ложек сметаны или майонеза, если есть.
Очистите отваренный, еще теплый картофель, нарежьте его кубиками среднего размера и переложите в миску с соусом.
Добавьте нарезанные маринованные огурцы и зеленый лук.
Все перемешайте и при необходимости снова приправьте солью и перцем.
Поставьте в холодильник на несколько часов для пропитки перед подачей.
Салат "Оригинальный" с крабовыми палочками, кукурузой и ананасом
250 гр. крабовых палочек
2 вареных яйца
0,5 стакана вареного риса
1 банка консервированной кукурузы
1 маленькая банка резанных консервированных ананасов
репчатый лук
майонез
соль
перец
Простой салат из свеклы - когда хочется чего-то необычного и вкусного
2 вареные свеклы
3 вареных яйца
1 красная луковица
50 гр. сыра
1 красный перец (можно замороженный)
2 маринованных огурца
майонез
соль
перец
Свеклу, огурцы, яйца и лук нарезать кубиками. Сыр натереть на терке.
Все смешать, посолить и поперчить. Заправить майонезом.
Бабушкин картофельный салат
5 шт. отварного картофеля
1 красная луковица
1-2 маринованных огурцов
4-5 шт. редиса
1 пучок укропа
2 зубчика чеснока
соль, перец
майонез
Салат с крабовыми палочками, яблоком, огурцом и сыром
250 гр. крабовых палочек
банка консервированной кукурузы
свежий или маринованный огурец
кислое сочное яблоко
100 гр. твердого сыра
зеленый лук
соль, перец
майонез
Салат "В банке" - когда не хочется пачкать посуду, а чего-то вкусного желается
вареная свекла
вареные яйца
кислое яблоко
копченый колбасный сыр
консервированная кукуруза
зеленый лук
зелень укропа
майонез
соль, перец
Картофельный салат к ужину:
вареный картофель
репчатый лук
соленая сельдь или маринованные грибочки
маринованные огурцы
укроп свежий
майонез с добавлением столовой горчицы
И на бис ниже будет чудесный рецепт домашнего майонеза на карточке из нашего телеграм - ссылка на канал вот тут - https://t.me/kulinarniezapisky