Захожу в приложение доставки, вечер пятницы, глаза разбегаются. "Маргарита" за 250, "Пепперони" за 400, "Четыре сыра" за 550, а есть ещё "Мясная" за 800. Где брать, чтобы не выкинуть деньги на ветер и не получить пересушенное тесто с тремя кусочками колбасы? Решаю не гадать, а нырнуть в отзывы — те самые, что пишут люди в гневе или восторге.
Пахнет в ижевских пиццериях по-разному. Где-то — свежей выпечкой и итальянскими травами. А где-то — подгоревшим сыром и вчерашним маслом. Очереди к курьерам в час пик — отдельный квест: звонишь, а он "уже подъезжает" уже полчаса, а пицца тем временем остывает где-то на полке.
Я прошёлся по главным пиццериям города, прочитал сотню отзывов и теперь точно знаю: где брать, чтобы пальчики оближешь, а куда — только если другие варианты кончились.
Золотой стандарт: куда возвращаются снова
Il basilico — маленькая Италия в Ижевске
Адрес: Широкий переулок, 53 (ТРЦ "Сигма")
Кухня: итальянская, пицца
Что тут происходит.
"Иль базилико" — это не просто пиццерия, это кусочек Италии в центре Ижевска. Здесь заправляет Лука — настоящий итальянец, который лично следит за качеством. Гости отмечают: при входе сразу чувствуешь тот самый запах, как в Италии — приятная ностальгия для тех, кто там был, и мечта для тех, кто только собирается .
Живое впечатление.
Захожу — атмосфера тёплая, летом столики с бело-красными скатертями прямо у входа, сразу перед глазами кадры из "Клана Сопрано" . Владелец работает в заведении и приветствует гостей лично — сегодня это редкость.
Что говорят люди (и это прекрасно):
✅ "Божественная пицца! Вкуснее нигде не ела! Настоящая итальянская пицца от аутентичного итальянца!"
✅ "Волшебное, воздушное, хрустящее и ароматное тесто, начинка из качественных продуктов, слайсы в начинке тонкие, сыр прекрасен. Восторг!"
✅ "Мы несколько лет назад путешествовали по Италии, побывали и в Неаполе, но даже там не ели такую вкусную пиццу!!!! А тирамису вообще тает во рту"
✅ "Самая вкусная паста, пицца у нас в городе!"
✅ "Лука хозяин заведения безмерно приятный и гостеприимный человек. Отдельное спасибо персоналу Артуру, Диане и Никите — отзывчивые ребята. Отдыхали большой компанией, всем очень понравилось!!!"
Но есть нюансы:
❌ "Слишком много сыра, слишком мало ингредиентов. По ощущениям – поел сыра. Грибочки тонюсенькие, как лист бумаги, заполняют пространство пиццы максимум на 50%"
❌ "Пицца была сухая, и привезли Маргариту, а не прошуто"
❌ "Привезли не ту пиццу, с прошутто"
❌ "Вместо курицы была колбаса куриная копчёная"
Вердикт: Лучшая итальянская пицца в городе, когда попадаешь в удачный заказ. Атмосфера, качество продуктов и сам Лука — это любовь с первого визита. Но доставка иногда ошибается — проверяйте, что привезли .
Pizzapp — доступно и спорно
Адрес: Удмуртская улица, 304в
Цены: от 100 до 250 рублей за персону
Что тут происходит.
Ресторан с акцентом на доступную пиццу. Непринуждённая атмосфера, подходит для семей с детьми и компаний. Есть доставка и еда на вынос .
Отзывы (качели настроения):
✅ "Заказывали пиццу к определённому времени — всё привезли вовремя и горячее, очень понравилось!"
✅ "Заказываю пиццу в данном месте не в первый раз, один раз была проблема с курьером — доставка задерживалась, позвонила в ресторан, вежливо ответили. Привозят вкусную, горячую пиццу. Буду заказывать еще!"
❌ "Позвонили в поддержку, тк заказ задерживали. Грубили, невнятно мычали, даже не поздоровались. Крайне не рекомендуем это заведение"
Вердикт: Либо вкусно и вовремя, либо грубость и испорченный вечер. Русская рулетка.
Pizzaman — круглосуточное счастье
Адрес: уточняйте на картах
Индекс качества Ofild: 165.79
Время ожидания: в среднем 9 минут в очереди
Что тут происходит.
Круглосуточная доставка — редкое преимущество для Ижевска. Если захотелось пиццы в три ночи — только сюда .
Что говорят люди:
✅ "Пицца просто бомбовая, лучшее что пробовал, но цена("
✅ "Одна из вкуснейших пиццерий города Ижевск уж точно, вкусная замечательная пицца, привозят быстро — в течение часа, а самое главное что круглосуточно работают"
✅ "Вкусная пицца, быстрая доставка, отличная команда. Всегда есть интересные акции"
✅ "Быстрая доставка, в 90% случаев пицца была безукоризненной. Морс стал более водянистым"
✅ "Достойная пицца, для настоящего мужика. Только брать нужно 40 см — 30 оказалось мало!!!!!"
Вердикт: Лучший вариант для ночных посиделок. Качество стабильное, сервис хороший, минус только за водянистый морс .
Папа Джонс — федеральный гигант
Адрес: Союзная улица, 75
Режим работы: ежедневно с 11:00 до 22:30
Минимальный заказ: 999 ₽
Телефон: +7 (3412) 22-11-77
Сайт: papajohns.ru/izhevsk
Что тут происходит.
Международная сеть с узнаваемым вкусом. Фирменный соус и маринованные перчики в подарок — мелочь, а приятно .
Что говорят люди:
✅ *"Самая вкусная пицца во всем городе! Постоянно только там и заказываем. Особенно очень нравится пицца Барбекю. С каждой пиццей идёт фирменный соус и для остроты маринованный перчик. Очень быстрая доставка — обычно в течение 50-60 минут"*
✅ "Комбо из 5 мини пицц супер, сделали очень удобную упаковку, каждая пицца отдельно, соусы как обычно на высоте"
✅ "Быстрая доставка, горячая и вкуснейшая пицца"
✅ "Все вкусно и быстро!!! Советую!!!"
❌ "В прошлый раз заказывала баварскую пиццу — она была сочная, много овощей, сытная. В этот раз пожалели начинки и соуса"
❌ "Пицца вкусная, но крылья недоготовили — сырые слегка получились"
❌ "Очень вкусная пицца, но дороговато"
Вердикт: Сетевое качество, которое иногда плавает. Зато соус и перчики — любовь. Если готовы переплачивать за бренд — ваш выбор.
Мама Pizza — семейный выходной
Адрес: уточняйте на картах
Рейтинг: 4.6 (1314 оценок)
Средний счёт: 320–1000 ₽
Телефон: +7 (3412) 68-34-32
Режим работы: с 9:00
Что тут происходит.
Пиццерия с игровой комнатой для детей и закрытой террасой для родителей, которые хотят отдохнуть в тишине .
Что хвалят:
Гости отмечают очень вкусную еду, особенно пиццу "Карбонара" и салат с жареной говядиной .
Вердикт: Лучший вариант для похода с детьми. Пока дети в игровой, вы спокойно едите горячую пиццу.
Ещё! — сеть с противоречиями
Пиццерия Ещё! на Ленина, 14
Адрес: ул. Ленина, 14
Индекс качества Ofild: 169.2
Телефон: +7 (3412) 45-77-77
Сайт: eshe.pizza
Пиццерия Ещё! на Горького
Адрес: ул. Максима Горького
Индекс качества Ofild: 184.86
Время ожидания: в среднем 10 минут в очереди
Что тут происходит.
Семейная пиццерия с 16 филиалами по городу. Средний чек 280 рублей — один из самых низких в Ижевске . Акции для постоянных клиентов: при заказе раз в 1-2 недели пицца по специальной цене 200-245 рублей, выбор около 10 видов .
Отзывы — поле боя:
✅ "Очень вкусная пицца!! Пальчики оближешь!! Вся семья осталась довольна! Персонал вежливый и улыбчивый!"
✅ *"Частенько заказываю пиццу с доставкой. Доставляют достаточно быстро, обычно в течение 30-60 минут. Особенно нравятся из акционных — русская с горчичным соусом и колбасой и королевская с курицей"*
✅ *"Пицца вкусная, единственное, готовили 40 мин. Но во-первых, столы грязные после 21.00 — говорят, что обслуживающий персонал уже ушёл. Во-вторых, молочный коктейль не взбитый до конца и полстакана оказалось льда"*
✅ "Пицца терияки у них просто топ!"
❌ "Отвратительное место. Во-первых, очень странный персонал — вы вообще слышали про культуру гостеприимства? Во-вторых, заказ свой мы прождали больше названного времени. А всё потому, что он стоял и остывал на кухне. Нам её… подогрели. Начинка и корка, конечно, засохли"
❌ "Пицца по качеству очень страдает. С каждым месяцем хуже и хуже. Пришла почти холодная, сухая с начинкой размазанной тончайшим слоем посередине. Есть сухое тесто с минимальной начинкой невозможно"
❌ "Нашли волос в пицце, показали им, они нам ту же пиццу дали. В нормальных заведениях блюда меняют полностью"
❌ "За кассиром работник кухни трогал основы для пиццы голыми руками, без перчаток. Это жесть"
Вердикт: Главный масс-маркет Ижевска. Акции шикарные, цены низкие, но качество и гигиена — как повезёт. За 280 рублей вы получаете пиццу за 280 рублей, ничего личного.
Лидеры антирейтинга: куда НЕ надо
СЭНСЭЙ — когда всё плохо
Адрес: улица Ворошилова, 46
Режим работы: ежедневно 09:10 – 22:45
Минимальный заказ: 800 ₽
Доставка: бесплатно, 60 минут
Что тут происходит.
Доставка пиццы, суши, вока и китайской кухни. Специализация широкая, но отзывов найти не удалось. Один из немногих случаев, когда полное отсутствие отзывов — плохой знак .
Вердикт: Данных нет, доверия нет. Проходим мимо.
Всем еда — кошмар на Пушкинской
Адрес: ул. Пушкинская, 184
Режим работы: 10:00 - 23:00 ежедневно
Ценовой сегмент: до 1000 ₽
Отзывы (всего два, но убийственные):
❌ *"Заказали домашнюю пиццу и сет сытный. На сайте время доставки 45 мин, оператор сказала в течение часа. Следом пришла смс с временем доставки 1,5 часа. В итоге курьер приехал через 2 часа, когда мы в 17 раз безуспешно пытались дозвониться до оператора. Пицца "домашняя" — на сайте аппетитная, в реальности полупрозрачное засохшее тесто, обильно намазанное луком и слегка присыпанное сыром. Имела горьковато-слюнявый привкус, есть отказалась даже собака"*
❌ "Шаурма просто отвратительная! По три кусочка мяса в каждой. Вместо капусты жёсткие кочерыжки. Худшая шаурма из всех, что мы пробовали"
Вердикт: Худший вариант в городе. Если собака отказывается есть — это диагноз.
Честный антирейтинг: куда идти, куда не надо
Идти обязательно:
- За настоящей итальянской — Il basilico (Сигма). Лука и команда творят магию .
- За круглосуточной доставкой — Pizzaman. 24/7, вкусно, быстро .
- С детьми — Мама Pizza. Игровая комната и закрытая терраса .
- За федеральным качеством — Папа Джонс. Соусы и перчики в подарок .
С осторожностью:
- Ещё! — 16 филиалов, низкие цены, акции. Но можно получить волос в пицце или сухое тесто. Выбирайте проверенный филиал .
- Pizzapp — либо вкусно, либо грубость. Лотерея .
Куда НЕ надо:
- Всем еда — 2 часа доставки, несъедобная пицца, которую отказалась есть собака .
- СЭНСЭЙ — нет отзывов, нет доверия .
Памятка пицца-гурмана (к чему готовиться)
Что хвалят в ижевских пиццериях:
- Итальянскую аутентичность (Il basilico)
- Круглосуточную работу (Pizzaman)
- Фирменные соусы и перчики (Папа Джонс)
- Акции и низкие цены (Ещё!)
- Игровые комнаты для детей (Мама Pizza)
Что ругают постоянно:
- Доставку — 2 часа вместо 45 минут
- Начинку — тонкий слой, мало ингредиентов, замена продуктов
- Гигиену — волосы в пицце, грязные столы, голые руки
- Сервис — грубость, невнятное мычание в трубку
- Несоответствие — заказали одно, привезли другое
P.S. Личное.
Сижу вечером пятницы, смотрю на пустую коробку от пиццы из Il basilico. Съел "Маргариту" и понял: вот оно. То самое тесто, тот самый сыр, та самая Италия, за которой не надо лететь в Неаполь. Рядом телефон пиликает: друг пишет — заказал в "Ещё!" на Петрова, приехала сухая, начинки ноль, выкинул половину.
Ижевск — город контрастов. Здесь можно найти пиццу, от которой захочется обнять повара-итальянца. А можно нарваться на засохшее тесто с луком, от которого нос воротит даже собака. Выбирайте проверенные места, читайте свежие отзывы и помните: если пиццу привезли через 2 часа и она пахнет луком — бегите. В нормальных местах пиццу не сушат, а курьеры не опаздывают на полтора часа.
Если заказывали пиццу в Ижевске недавно — расскажите в комментах, где было вкусно, а где пожалели о потраченных деньгах. Репутация доставок меняется быстрее, чем тесто поднимается.