ДРУЗЬЯ, ЭТО ТОТ САМЫЙ ТОРТ, КОТОРЫЙ ПОЛУЧИТСЯ ДАЖЕ У НОВИЧКА! НИКАКИХ СЛОЖНЫХ ТЕХНИК, ВСЁ ПРОСТО И ПОНЯТНО. А В РЕЗУЛЬТАТЕ — МЯГКИЙ, ВЛАЖНЫЙ БИСКВИТ И НЕЖНЕЙШИЙ СМЕТАННЫЙ КРЕМ. ЧЕСТНО, ОН ИСЧЕЗАЕТ СО СТОЛА ЗА ВЕЧЕР!
ТОРТ СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО:
✅ Кефир — 1 стакан
✅ Сода — 1 ч. л.
✅ Яйцо — 1 шт.
✅ Сахар — 1 стакан
✅ Мука — 1 стакан
✅ Растительное масло — 3 ст. л.
✅ Какао — 2 ст. л.
КРЕМ:
✅ Сметана 25% — 600 г
✅ Сахарная пудра — 5 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Кефир смешать с содой и оставить на несколько минут.
2. Яйцо взбить с сахаром, соединить с кефиром.
3. Добавить растительное масло, муку и какао, перемешать до однородного теста.
4. Перелить тесто в форму диаметром около 20 см и выпекать при 180°C примерно 40 минут. Полностью остудить.
5. Сметану взбить с сахарной пудрой до пышного крема.
6. Остывший бисквит разрезать на 3 коржа, каждый корж смазать кремом.
7. Собранный торт убрать в холодильник на 2–3 часа для пропитки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
😋
