Та самая неделя, которую любят многие из нас. В этом году Масленица не заставила себя ждать, так что сытная, вкусная и веселая масленичная неделя, посвященная проводам зимы, стартует уже сегодня!
А без чего точно предстоящие семь дней не обойдутся, так это без угощений. И одно из главных мест здесь займут молочные продукты или блюда, в рецепте которых есть молоко и его производные. Все потому, что раньше в деревнях, когда телились коровы, на столах появлялось молоко, а вместе с ним сметана и творог. Блины же на молоке получаются особенно тонкими, светлыми, «бархатными».
Ну а предстоящая неделя дает всем нам возможность поэкспериментировать и спечь блины по самым разным рецептам: на молоке разной жирности, на кефире или ряженке. Со сливочным маслом, со сметаной, со сгущенным молоком. Тем более, что все эти продукты точно есть в широком ассортименте Ирбитского молочного завода.
А какой рецепт предпочитаете вы? Или в вашей семье есть своя традиция приготовления масленичных блинов? Делите
