🌭
Это быстрый и вкусный перекус, который нравится и взрослым, и детям. Снаружи – золотистая корочка, а внутри – мягкая текстура, при этом готовить просто и быстро 😋
Ингредиенты:
🌭 Сосиски — 300 г
🥚 Яйцо — 1 шт.
🌾 Мука — 200 г
🥛 Молоко — 100 мл
🍬 Сахар — 1,5 ст. л.
🧂 Соль — по вкусу
🥄 Гашёная сода — 1 ч. л.
🌶 Куркума — 1 ч. л.
🫒 Растительное масло — для жарки
Пошаговое приготовление:
1⃣ В миску кладём муку, сахар, соль и гашёную соду, тщательно перемешиваем.
2⃣ В отдельной ёмкости взбиваем яйцо с молоком до однородной массы.
3⃣ Соединяем жидкую смесь с сухими ингредиентами, замешиваем густой и гладкий кляр, накрываем и оставляем на 30 минут.
4⃣ Добавляем куркуму и, если нравится, немного чёрного перца.
5⃣ Снимаем оболочку с сосисок и насаживаем их на шпажки.
6⃣ Окунаем каждую сосиску в кляр, чтобы она была полностью покрыта.
7⃣ Жарим на разогретом растительном масле на среднем огне, периодически переворачивая, до появления золотистой корочки.
8⃣ Готовые сосиски выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло, и подаем с любимыми соусами.
✨ Отличный вариант для быстрого перекуса или праздничного стола без лишних хлопот.
Приятного аппетита 😍