БУТЕРБРОДЫ С АВОКАДО И ФЕТОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ (1 порция):
✅ Чёрный хлеб — 4 ломтика
✅ Авокадо — 60 г
✅ Сыр фета — 30 г
✅ Помидоры черри — 2 шт.
✅ Маслины — 15 г
✅ Репчатый лук — 20 г
✅ Лимон — 1 долька
✅ Морская соль — по вкусу
✅ Укроп — 1 веточка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Авокадо очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками.
2. Посолить авокадо по вкусу и сбрызнуть свежевыжатым лимонным соком, чтобы сохранить цвет и добавить лёгкую кислинку.
3. Сыр фета раскрошить и добавить к авокадо, аккуратно перемешать.
4. Репчатый лук мелко нарезать и вмешать в авокадно-сырную массу до однородности.
5. Маслины нарезать тонкими кружочками, помидоры черри — тонкими ломтиками.
6. Ломтики чёрного хлеба при желании слегка подсушить на сковороде или в тостере.
7. Намазать хлеб авокадной массой ровным слоем.
8. Сверху выложить ломтики черри и маслины.
9. Украсить бутерброды свежим укропом и сразу подать.
СОВЕТЫ:
✅ Выбирайте спелый авокадо — он должен быть мягким, но не перезрелым.
✅ Фету можно заменить брынзой или крем-сыром.
✅ Для пикантности добавьте щепотку чёрного перца или хлопья чили.
✅ Хлеб отлично подойдёт также цельнозерновой или ржаной.
✅ Подавайте сразу после приготовления — так бутерброды будут максимально свежими и вкусными.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
