Томичи проводят на работе треть суток, а с учетом дороги – и того больше. Чтобы в течение дня оставаться активным и хорошо себя чувствовать, нужно правильно питаться. Редакция "Вести-Томск" рассказывает, как выстроить свой рацион на работе.
Утро должно начинаться с завтрака дома. Оптимально, если он составит 20-25% дневного рациона и включит сложные углеводы и белки. Подойдут каши, яйца, творог или тост с авокадо.
Уже на работе многих томичей подстерегает ловушка в виде кофе с печеньем или пирожками. Быстрые углеводы дают всплеск энергии, который позже сменяется резким спадом активности и новым желанием поставить чайник. Вместо этого через 2-3 часа после завтрака устройте перекус из яблока, овощных палочек, горсти орехов или натурального йогурта без сахара.
Специалисты советуют не проводить обеденное время за работой. Пищеварение улучшится, если принимать пищу в спокойной обстановке. При этом обед должен быть самым плотным приемом пищи (40-45% рациона) и содержать нежирное мясо или рыбу, крупы и овощи. Если нет возможности готовить дома, в столовой лучше брать блюда на пару или запеченные, избегая избытка соли и жира. Макароны или картофель лучше оставить для активного отдыха, а не для сидячей работы.
Труднее всего дается вторая половина дня, поэтому важно заранее подготовить полдник. Это могут быть творожная запеканка, смузи, овощная или фруктовая нарезка.
Соблюдайте водный баланс, поскольку мозг часто путает жажду с голодом. Заменить сладкие напитки можно травяным чаем или водой с лимоном.
Главное правило питания на работе — это регулярность. В идеале лучше всего есть пять приемов пищи небольшими порциями размером с ладонь, чтобы избежать чувства голода и переедания. При этом еда не должна быть наградой за трудоголизм и способом убить время.
Ранее мы писали, что томичи стали есть меньше хлеба.