Масленица без последствий: Роспотребнадзор дал советы свердловчанам, как выбрать продукты для блинов

Фото Лидия Аникина © ИА «Уральский меридиан»

Масленичная неделя началась — блины в уральских семьях будут печь до 22 февраля. Чтобы праздник не омрачился, специалисты свердловского управления Роспотребнадзора советуют внимательнее присматриваться к продуктам и не забывать о простых правилах гигиены.

1. Отправляясь за покупками, первым делом оцените санитарное состояние торговой точки и условия хранения продуктов. Молоко, яйца, сметана и масло должны находиться в холодильнике, а не на прилавке при комнатной температуре.
2. Маркировка, срок годности и состав — то, что обязательно нужно изучить перед тем, как положить товар в корзину. Если продукт продается на развес и есть возможность оценить запах и внешний вид — не пренебрегайте этим. Упаковка должна быть целой, без вздутий и повреждений. Продавец обязан предоставить документы, подтверждающие качество и безопасность продукции.
3. Важный совет: обходите стороной несанкционированные точки продажи. Стихийные рынки и лотки у метро — не лучшее место для масленичных закупок.
4. Дома тоже не стоит расслабляться. Тщательно мойте руки перед едой и приготовлением пищи. Храните продукты в холодильнике, не допуская соседства сырого мяса или рыбы с готовыми продуктами. И обязательно перепроверяйте сроки годности — даже в собственном холодильнике иногда залеживаются продукты, которые пора выбросить.

Ну и главное: блины — это вкусно, но переедать не стоит. Здоровое питание никто не отменял, даже в масленичную неделю.

Ранее ИА «Уральский меридиан» рассказывало, как в Свердловской области отпразднуют Масленицу. Екатеринбуржцев зовут есть блины, плясать и смотреть новые выставки. В Арамиле, в Парке Сказов, сожгут арт-объект «Каменный цветок» и выступит группа «Белолуна». А на Чусовой «Коляда-Театр» покажет уличный спектакль.