Масленичная неделя стартует 16 февраля и продлится до 22 февраля. Традиционно в эти дни столы ломятся от блинов, однако врачи призывают не забывать об умеренности. Врач-гастроэнтеролог, диетолог Нурия Дианова в беседе с «Радио 1» рассказала, сколько блинов можно съедать без вреда для здоровья. По ее словам, безопасная порция зависит от пола: при отсутствии хронических заболеваний мужчинам рекомендуется не более трех блинов в день, женщинам — до двух. Чтобы сделать блюдо более сбалансированным, эксперт советует выбирать начинки с белком или фруктами. Специалист подчеркивает: важно не заменять блинами весь привычный рацион, иначе это создаст лишнюю нагрузку на поджелудочную железу и желчевыводящую систему. Избыток жирной и мучной пищи может спровоцировать обострение заболеваний ЖКТ, включая панкреатит, особенно у людей из группы риска. Врачи рекомендуют сочетать блины с другими продуктами и учитывать индивидуальные особенности организма.