Уже завтра, 16 февраля, начнется самый долгожданный для всех праздник перед началом весны — Масленица. Это событие длится всего неделю, не имеет точной календарной даты и привязан к дате Пасхи. Несмотря на широкие народные гуляния и веселье в этот период существует много строгих правил, которые нужно соблюдать, чтобы не навлечь беду и привлечь в дом благополучие. В народных традициях Масленица была символом перехода от зимы к весне, а также началом Великого поста перед Пасхой. Праздник как бы подводил итог прошедшего года. Также это событие тесно связано с гастрономией. В масленичную неделю было принято печь блины и угощать ими людей. Блинные приметы К выпеканию блинов относились очень серьезно, так как по этому блюду смотрели на то, каким будет предстоящий год. Если первый блин получился тонким и ажурным, то год будет легким и радостным. Первый блин толстый и плотный — предстоит много работы и испытаний. Когда блин прилипал к сковороде, то девушки понимали, что в ближайшее время им не