Здравствуйте, Друзья ❤️
Довольно часто пеку. В основном это проверенные рецепты, которые переписываю в тетрадку и использую, как дежурные. И сегодня хотела бы поделиться одним из них.
Готовится несложно и отлично подойдёт на завтрак, если не в будний, то в выходной день точно. Особенно когда омлет уже поднадоел и хочется чего-то новенького.
Несладкие маффины. Это оооочень вкусно 😋
Итак, для теста нам потребуется:
240 гр муки
3 ч л разрыхлителя
1 ч л соли
200 мл молока
60 мл растительного масла
2 яйца
любимые специи
Для начинки:
100 гр колбасы (ветчины, отварной куриной грудки…- любые кусочки мяса на выбор)
100 гр сыра
По желанию можно добавить 100 гр помидорок Черри. Я делала без них.
Далее в миске смешиваем все ингредиенты для теста, колбасу нарезаем кубиком, сыр натираем на тёрке. Если кладём 🍅 томаты - их тоже нарезаем ломтиками. Если помидорки совсем маленькие - половинками.
Соединяем начинку с тестом и хорошенько перемешиваем.
Подготовленную массу раскладываем по силиконовым формочкам для маффинов. У меня получилось 12 полных ячеек.
Убираем в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 20-25 минут.
Выпечка 🥮 получается пористой, нежной и очень вкусной.
Такие маффины хороши не только на завтрак или к чаю, их удобно брать с собой на перекус. Сытно и не пачкают руки.
☕️☕️☕️
А здесь мой телеграмм 👇