добрый день!
этот рецепт для тех, кто не любит долго стоят у плиты , пережаривая блинчики, или у кого они не получаются. Эти блинчики получатся у всех! Они получаются эластичный и пышные❤️обожаю их, еще и за удобство, можно придать им любую форму , я делаю прямоугольные ( на канале также есть видео рецепт этих блинов)
Ингредиенты : на 12 шт
Яйца - 3 шт ( с1)
Молоко - 500 г ( можно растительное)
Мука - 250 г ( любая, безглютеновая тоже подходит)
Сахзам -эквивалентный 50 г сахара
Масло растительное - 15 г
КБЖУ на 1 блин 107 ккал 4,5/ 2,8 /15.7
яйца с сахзамом взбиваем венчиком до пышноси
Вливаем молоко комнатной температуры , перемешиваем
Всыпаем муку и тщательно перемешиваем, на финальном этапе добавляем растительное масло
Все снова перемешиваем, чтобы не осталось комочков
Далее удобно все перелить в мерный стакан, или просто « на глаз» разделить тесто на 2 части, всего получается 900 мл теста
Прогреваем духовку до 180 градусов.
выстилаем пергаментом стандартный противень, и выливаем на него 450 мл теста, и распределяем его по всему противеню
Будет казаться , что слой теста очень тонкий и все просвечивается , НЕ БОйТЕСЬ , в духовке блин поднимется
Отправляем блин в духовку на 20-25 минут, тесто для второго ждёт своего часа.
после духовки я разрезаю блин на 6 частей, блины получаются невероятно вкусные, подходят для любой начинки , не рвутся , обязательно готовьте !
приятного аппетита ❤️