Скоро зима, и чайник на кухне начнёт работать круглосуточно. Греть воду для термоса, согреваться после прогулки, заваривать чай всей семье — процесс привычный и безопасный. Но мало кто задумывается, что самый безобидный на вид прибор медленно разрушает здоровье. Если от ножа опасность видна сразу, то у чайника она скрыта и незаметна.
Всё упирается в материал. Самые опасные — дешёвые пластиковые чайники. В них часто содержится меламин — вещество, которое придаёт пластику твёрдость. В большинстве стран мира меламин запрещён для контакта с пищевыми продуктами, в России — нет. В 2007 году в США разразился громкий скандал: больше двух тысяч собак и кошек погибли из-за отказа почек после корма с примесью меламина в зерновом глютене. Людям никто не даст такой корм, но ежедневное употребление воды из пластикового чайника — это тот же риск, растянутый на годы. Меламин накапливается в организме и может провоцировать серьёзные заболевания.
Пластик, из которого сделаны дешёвые чайники, при каждом нагреве выделяет в воду микрочастицы и токсичные соединения. Ни один другой кухонный прибор не контактирует с кипятком так часто и так тесно. Даже тарелки из меламина нельзя греть в микроволновке — на них прямо написано. А в чайнике меламин греется постоянно.
Стеклянные чайники безопаснее, но тоже не идеальны. Если дно у них стальное, то для соединения металла со стеклом используют полимеры, которые при нагреве могут вести себя непредсказуемо. Даже в полностью стеклянной колбе крышка почти всегда пластиковая. Проверить в домашних условиях, из чего именно сделан этот пластик, невозможно. Поэтому главный совет: не покупайте дешёвые безымянные модели неизвестных производителей. Европейские чайники дороже, но их можно узнать по системе размыкания контакта: если снять чайник с подставки с включённой кнопкой, а потом поставить обратно, он должен сам отключаться. У дешёвых аналогов, сделанных для стран третьего мира, такой защиты нет, как нет и гарантии безопасных материалов.
Самый безопасный вариант — цельнометаллический чайник, похожий на большой термос. Важно, чтобы и крышка была металлической, и вода нигде не контактировала с пластиком. Да, стоят такие чайники дороже. Но если прикинуть цену лечения от болезней, которые могут развиться за годы употребления воды с примесями, экономия становится сомнительной. Лучше один раз потратиться и быть спокойным за своё здоровье и здоровье близких.
Ранее мы писали: Закинул соль в унитаз перед сном, а проснулся — и глазам не поверил. Советы горничной в деле и Две комнаты, а жить негде. 10 ошибок пенсионеров, которые превращают двушку в склад: не повторяйте за родителями
Источник: Дзен
Читайте также: