Министру промышленности и торговли России Антону Алиханову предложили ввести цветовую маркировку продуктов с повышенным содержанием сахара, соли и насыщенных жиров по принципу «светофора», сообщает РИА Новости. С инициативой выступила глава движения «Здоровое Отечество» Екатерина Лещинская.
Цель инициативы — обеспечить гражданам понятную и быструю навигацию при выборе продуктов питания без введения запретительных мер и избыточного регулирования, — сказано в документе.
Там также пояснили, что в России потребление сахара превышает норму в четыре раза, а заболеваемость ожирением выросла на 52% за последние годы. Общественники просят создать рабочую группу с участием представителей Минпромторга, Минздрава, бизнеса и экспертов.
Тем временем врач-гастроэнтеролог Ольга Видякина рассказала, что поддержать организм, иммунитет и работу нервной системы в конце зимы поможет сбалансированное меню. По ее словам, нужно иметь хороший уровень гормонов радости — серотонина и дофамина, регулировать гормон стресса кортизол, получать витамины группы В, магний и антиоксиданты.