Мама нашла интересный магазин с фермерскими продуктами недалеко от своего лицея. Покупает там цыплят размером с кулак. Называются корнишоны. Дорогущие, конечно, Но бульон с них наваристый. Никогда таких кур не видела, почитала в интернете, это какая-то особая разновидность бройлеров, вес их от 350 до 700 г. Как раз на одну порцию. Интересно.
Муж тоже удивил. Присылает мне на днях ссылку с маркетплейса, а там блендер, причём, не самый дешёвый, говорит: "Вот его хочу." Скоро Великий пост, буду себе всё измельчать и смешивать." Что, не сказал, похоже, что овощи на винегрет. Почему-то не хочет в кусочках, жестко.
Чуть перенесла покупку, на март. Там уже будет чуть легче с финансами. Сейчас думаю, а может, и мне для чего-то понадобится блендер. У кого дома есть, расскажите, как его используете. Вообще, эта вещь в хозяйстве нужная? Я-то, если что, могу овощи натереть на тёрке, через мясорубку пропустить. Но мужу нужен именно блендер.
Ну вот скоро он появится, этот пост длинный. Прошлый муж весь продержался от начала и до конца. Наверное, это был второй или третий раз за его жизнь. Я как-то не верила, что это случится. Обычно начинает не сразу, со второй-третьей недели и заканчивает поститься тоже непредсказуемо. Может прийти с работы и сказать: "Всё, устал, хватит. Тащи мясо." А тут прямо строго всё: ни мяса, ни рыбы, ни молока, ни яиц. Похудел на семь с лишним кг. Но бодрости особой в организме не прибавилось. Ку.рить-то не бросил. Посмотрим, как будет в этот раз.
А я постится не буду. Нельзя мне по состоянию здоровья. Белок постоянно нужен. Да и привыкла уже к рыбе, к курице. У меня и так весь рацион - сплошные тяготы и лишения. Мучного нельзя, сахар нельзя, соль в больших количествах вредна. Да и не церковный я человек, чтобы поститься. Ведь главная цель поста какая? Молится, соблюдая аскезу, ходить причащаться. Пост - это не про похудение. Да и не факт, что похудеешь на картошке и кашах.
Сейчас вдруг вспомнила, пока писала, двух католиков, священников из Италии. Они приезжали в Томск в начале девяностых. Встречались с художниками, писателями, приобщались к русской культуре. Отец мой в то время был ответственным секретарём Томской писательской организации, и он пригласил этих пасторов к нам домой. Мама накрыла стол: как всегда манты, рыба солёная. Откуда-то выплыла и бутылочка 6еленькой, а на закуску строганина (кажется, оленья, а может, медвежья.) А потом только вспомнили про пост. Как раз начался Великий у католиков.
Гости пришли, извинения приняли и сказали: "Ну значит, нарушим. Религия нам предписывает уважить хозяев дома и не отказываться от угощений." По-русски они говорили прекрасно, с акцентом, конечно, но всё было понятно. Сели за стол, 8ыпили, закусили. Ну а потом прозвучало главное: "Важно не то, что вы не едите в пост мясо, а то, что исходит от вас самих. А мы согрешим, а потом помолимся и пойдём дальше творить добро."
Вот такой был разговор, я его запомнила. Ещё долго потом католики присылали нам из Милана религиозные книги на русском языке. Иллюстрированные энциклопедии, Евангелие. У них была своя типография. Прислали даже подарочное издание "Жизнь Господа нашего Иисуса Христа", очень красивое издание. Эта книга была моей настольной очень долгие годы. Верую, но воцерковляться не стала.
И мужа, похоже, испортила. Он как со мной связался, стал редко ходить на службы. Последние годы вообще не ходит. Но постится. С целью оздоровить организм, похудеть.
Теперь думаю, чем его кормить уже через несколько дней. Может, у вас есть какие-то интересные рецепты постных и вкусных блюд? Поделитесь ими. А также расскажите, соблюдаете посты или нет?