По этому рецепту можно приготовить и Тако и Буррито. Сытно и красиво. Готовить можно из любого мяса.
Ингредиенты:
Любая лепешка типа тортильи 2 шт.. Из лаваша то же можно делать.
Помидор. Нарезка кружками.
Половина болгарки. Нарезка полосками длинными. Красиво когда болгарка разного цвета.
2 листа салата .
1 лист пекинской капусты с зеленью.
половинка огурца свежего. Нарезка кружками.
4 маленьких патиссона . Нарезка пополам.
2 вида сыра любого 100 гр. на ваше усмотрение. Твердый сыр потрите на крупной Тёрке.
Утиная грудка 300 гр. У меня 2 вида мяса ( стейк из свинины). Можно быстро пожарить 2 отбивные или куриную грудку. Нарезка В произвольной форме. Вкуснее толстой соломкой( как на картофель фри)
Зелень: петрушка и укроп по 3-4 веточки.
Крупное соцветие цветной маринованной капусты . Если нет. Сами пару соцветий пожарьте в любимых специях.
2 маленьких кочанчика маринованной кукурузы. Любая кукуруза подойдёт (зёрна).
Корейская морковь 1 ст. л по желанию.
Салатный фиолетовый лук. Нарезка полукольцами.
Приготовление:
Лепешку можно обжарить с одной или двух сторон. Можно Не обжаривать. На ваше усмотрение.
Всё произвольно сложите в кулёчек . Как на шаурму ( смотрите мои рецепты приготовления шаурмы).
Если не хотите обжаривать можно на 1-2 мин. положить в микроволновку ,что бы сыр растаял. Я делаю по разному.
Приятного аппетита мои хорошие.