Взбить 5 яиц с кружкой молока, посолить (щепотка соли), добавить 3 ст. л. муки. Мука добавляется для плотности и пышности. Все хорошенько взбить. Вылить на разогретую сковородку, накрыть крышкой и готовится на медленном огне минут 15-20. Готово! Приятного аппетита!