На кулинарном фестивале в Тобольске сварили 20 тысяч пельменей

20 000 пельменей сварили на кулинарном фестивале в Тобольске. В течение двух недель для гостей проводили пельменинг-вечеринки и даже пельменный керлинг.

На выбор — 70 начинок. Среди них — лосятина, утка, разные виды рыбы. Авторские рецепты привезли повара со всей Сибири. Так, участники фестиваля из Ярковского района — Родины Григория Распутина — вдохновились любовью приближенного царской семьи к супу с треской и приготовили его в виде пельменей.

А Когалым Ханты-Мансийского автономного округа удивил черным тестом.

Участник фестиваля из Когалыма Виталий Леонтьев: «Мы добавляем в муку краску каракатицы. Это натуральный краситель. А так как мы из нефтяного края, поэтому у нас пельмени черные».

Посетитель фестиваля из Волгограда Галина Душпанова: «Вообще в восторге! Столько всего интересного! Я никогда не видела, чтобы прямо на улице в таких огромных казанах варили столько разнообразных пельменей. И у всех свои разные рецепты, разные вкусы. Очень интересно! Прямо вообще в восторге большом».

Фестиваль уже завершился и собрал тысячи гостей со всей страны. Мероприятие проводили в пятый раз.