Всем привет! Говорят, что понедельник день тяжёлый и на это есть много причин. Но на канале Beer&Travel всё совершенно не так! Дело в том, что сегодня выходит выпуск рубрики Лёгкий понедельник! В первый день недели мы будем пробовать лайтовое пиво, которое не такое крепкое, как всё остальное пиво на этом канале. Сегодня я хочу рассказать про лёгкий эль Балантайнс, которым запивал Фо Бо в заведении Pho Hops! Будет интересно. Погнали!
Сегодня рубрики Легкий Понедельник немного изменит формат и отправиться в гости в московский бар Pho Hops на Кутузовском проспекте. Суть заведения в том, что это с одной крафтовый бар, а с другой стороны вьетнамская едальня Pho`ngon. Не новая, но перспективная концепция.
Сразу скажу пару Pho`ngon. Цены здесь обычные для Москвы и при этом довольно вкусно. Я заказал себя литр Фо Бо за 600 рублей и каких-то вопросов к блюду не было - всё очень вкусно. Это заведение пользуется популярностью у азиатов, это то же о много говорит.
Что касается Pho Hops, то это довольно симпатичный по интерьеру бар, но с высоковатым ценником и весьма посредственным выбором пива на кранах и в холодильнике. 600 рублей за банку Чибиса или классической линейки 4Brewers - это явно не то, зачем надо ходить в крафтовый бар. Ну и люди голосуют ногами. Мы встретились здесь с другом в 6 вечера пятницы и сидели до десятого часа, а бар, как был полупустым, так и остался. В отличии, от вьетнамской половины заведения, которая была чаще всего полная. Это тоже о многом говорит.
Пожалуй, одним из немногих плюсов пивной составляющей является то, что с крана здесь льют полноценные поллитра. Но и здесь я задам вопрос: что лучше, выпить 0,4 вкусного пива или 0,5 противного? Я решил взять Balatine Ale за 400 рублей. Ну а к нему на пробу настоечку из крыжовника, которая в принципе оказалось неплохой на вкус (ценник вроде был в районе 250 рублей за 40 мл), хоть и слабенькой по алко. А что со вкусом пива? Сейчас расскажу.
Balatine Ale
Ballantine Ale — классический янтарный эль. В аромате ярко раскрываются оттенки полевых цветов и трав, во вкусе ощущается легкая карамельность и умеренная горечь, создаваемая комбинацией разных сортов континентального хмеля.
Балантайн эль производит МПК и распространяет по барам в кегах. Если говорить о ТТХ, то цифры следующие: 4,7\11,3. Всегда стараюсь в барах попробовать именно такое пиво, эксклюзивное:) Но далеко не всегда она получается интересным. Не стал исключением и этот раз.
Визуал в бокале приятный, средне-янтарный с густой, но небольшой пенной шапкой. Аромат очень приятный, немного хмелевой с цветочками и карамелью. Вкус на порядок хуже: сладковатый солодовый с заметным дрожжевым флером и довольно мыльный. Послевкусие с заметной кислинкой и небольшим количеством спелых фруктов. Хмелевой горчинки тут не обнаружено, за то есть неприятная кислинка, которая откровенно портит впечатление. Может быть варка была неудачная или конкретно эта кега была испорченная, домысливать не буду, но отдавать 400 рублей за эту шнягу я не рекомендую.
Моя оценка: 2 от Бубнова из 5.
Всем спасибо за внимание! Ну и по традиции подписывайтесь на канал, это позволит вам оставлять комментарии к моим обзорам и не пропускать новые выпуски.
Так же не забывайте подписываться на мой телеграм-канал, там выходят видео, которых нет на Дзене!