Всем садоводам привет! Хочу рассказать сегодня не про долги и детективы, а про маленькое семейное чудо.
Когда в 2023 году нам досталась дача за тысячу километров от дома, я перебирала мамины запасы семян. Коробочки, пакетики – все подписано ее рукой. И вдруг – пакетик с надписью: «Горький перец, 2018 год, купленный».
Не помню, чтобы мама выращивала острый перчик. Семь лет пролежал. Ждал.
Мы острый перец любим. Решили: «А давай попробуем. Вдруг получится?»
Посадили три семечка, честно признаться, даже не зная, как должна выглядеть рассада острого перца, взойдут-не взойдут. И они взошли. Все три. Как будто только и ждали, чтобы их заметили.
Осенью 2024 года собрали первый урожай. Маленький, но свой.
В 2025 году посадили уже пять кустов. Снова вырос. Снова порадовал. В этом году хотим посадить уже шесть – места жалеть не будем!
А теперь про самое вкусное.
Часть перца я сразу отложила на семена – пусть живет дальше, мамина линия не прерывается. Остальное разложила на батарее, засушила. А муж взял кофемолку, перекрутил сухие стручки и засыпал в мельничку для перца.
Теперь у нас на столе стоит собственный, домашний, мамин острый перец. Крутишь мельницу – и сыплется в суп, в мясо, куда душа пожелает. Аромат – обалдеть!
Ну и куда без аджики! Часть перца улетела в кабачковую аджику – это просто объедение, пальчики оближешь. Соседям по даче тоже перепало – поделились, не жалко. Они теперь тоже с огоньком и нас круглый год вспоминают. 🥰
И знаете, что я поняла? Нам больше не нужно искать острый перец на рынках. У нас теперь – свой. Родной. Из 2018 года, теплый, как мамины руки, и острый, как самый жгучий перец. 🌶️
А у вас есть «наследственные» растения на даче? Те, что живут и передаются из сезона в сезон?
Подписывайтесь на мой канал – «Досталась дача», где делюсь своими садоводческими успехами и практическими советами после того, как в наследство досталась дача.
#острыйперец #семенаизнаследства #маминадача #досталасьдача #своиперцы #дачныеистории #аджикаизкабачков #семейныеценности