Сытное и ароматное блюдо, которое подойдёт для обеда или ужина.
Ингредиенты.
Приготовление.
Приятного аппетита!
Сытное и ароматное блюдо, которое подойдёт для обеда или ужина.
Ингредиенты.
- слоёное тесто — 500 г
- бекон — 200 г
- картофель — 1 кг
- сыр (например, Эдам) — 300 г
- куриные яйца — 3 шт.
- сливки — 200 мл
- масло сливочное или растительное для жарки — 1 ст. л.
- соль, перец чёрный молотый — по вкусу.
Приготовление.
- Нарежьте картофель кубиками примерно по 1 см и слегка обжарьте в течение нескольких минут на умеренном огне с небольшим количеством сливочного или растительного масла. Добавьте соль и перец по вкусу.
- Бекон нарежьте небольшими кубиками и смешайте с картофелем.
- В форму среднего размера выложите слоёное тесто, сверху распределите картофель с беконом и посыпьте тёртым на крупной тёрке сыром.
- В отдельной таре взбейте яйца, сливки и щепотку соли. Залейте этой массой пирог и оставьте на несколько минут, чтобы пропитать тесто.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 200 °C примерно 35 минут. Готовность проверяйте по лёгкой румяной корочке и готовности картофеля.
Приятного аппетита!
Советы
Если используете слоёное тесто, можно взять готовое из магазина или приготовить самостоятельно.
Пирог можно подавать как в тёплом, так и в остывшем виде.
При выпекании следите за готовностью, так как мощность духовки может отличаться.