В кастрюле с толстым дном в небольшом количестве масла спассеровать лук и морковь. Добавить нашинкованную капусту и потушить до её мягкости. Залить всё водой, посолить и после закипания проварить минут 15.
Добавить нарезанный картофель, сушёную зелень (укроп, петрушка и проварить после закипания ещё 20 минут. Щи готовы!
В кастрюле с толстым дном в небольшом количестве масла спассеровать лук и морковь. Добавить нашинкованную капусту и потушить до её мягкости. Залить всё водой, посолить и после закипания проварить минут 15.
Добавить нарезанный картофель, сушёную зелень (укроп, петрушка и проварить после закипания ещё 20 минут. Щи готовы!