Доступность базовых продуктов питания для россиян за последние десятилетия существенно не изменилась. К такому выводу пришел экономист, эксперт Института экономики роста имени П. А. Столыпина Олег Николаев. Результаты своего исследования он представил в материале для ТАСС.
Специалист проанализировал стоимость отдельных продуктов в советский период и сопоставил ее с современными ценами, учитывая соотношение к среднему доходу. По его оценке, распространенное мнение о том, что хлеб в СССР был крайне дешевым, не отражает полной картины.
Как отметил Николаев, батон белого хлеба в советское время стоил 16 копеек, тогда как сегодня его цена составляет около 60 рублей. Однако если рассматривать стоимость в процентах от среднего дохода, показатель практически не изменился и находится в диапазоне 0,08–0,09 процента.
Аналогичная ситуация наблюдается и с молоком. В СССР литр стоил 20 копеек, в настоящее время — примерно 100 рублей. При этом доля расходов на этот продукт в структуре дохода составляет около 0,1 процента тогда и 0,13 процента сейчас.
Таким образом, по данным исследования, относительная доступность хлеба и молока за последние 40 лет сохранилась на сопоставимом уровне.
Читайте также: