Это коньяк долго был в моих хотелках, после старта бонусной программы АВ+Маньяк стали жильцом моего шкапчика. И вот наконец был открыт по поводу одной знаменательной даты. Прежде чем писать я сделал Насколько подходов к этому напитку, в разное время суток, с разным настроением , сразу после откупоривания бутылки и после более чем недельного отдыха. Принимайте мой не экспертный отзыв на Cognac Elisabeth Extra (XXO)
Представление. Легенду про божьих коровок в оформлении товаров производителя упущу. Очень интересная упаковка. Коробка в виде фолианта в суперобложке, внутри которой очень качественная бутылка, с такой же качественной пробкой. Именно созерцание такой упаковки продукта, который позиционируется как топовый, вызвало пару язвительных комментариев на канале Коньячного Маньяка по поводу оформления верхних релизов от Фанагории.
Читаем надписи на этикетках и коробке.
В составе только дистилляты и вода. Напиток относится к классу органических, с некоторыми представителями этого направления у меня некоторое недопонимание. Коньяк Elisabeth Extra (XXO) знаменит тем, что производится без использования классического для французских брендов сорта винограда УниБлан. Он полностью составлен из дистиллятов винограда сорта Коломбар. А вот с возрастом наша контра творит чудеса. Минимальный возраст спиртов указан три года, средний пятнадцать. Но при таком раскладе французский стандарт не позволит нанести на бутылку никаких букв, кроме VS, а тут целые ХХО. Начинаем разбираться. Французскую этикетку на коробке переведет даже школьник, а там указаны спирты из ФинБуа, выдержанные в бочках из лимузенского дуба не менее 12 лет. Ох уж эти наши писаки….
Крепость коньяка стандартная - 40%, емкость бутылки 0,7 литра (в продаже есть и 0,5 с бокалами). Урожай 2006 года и старше, розлив 8 декабря 2023 года.
Открываем попсовую пробку и наливаем в "Оливию". Выбор другой посуды в моих изысканиях графом Тутоффым что-то в последнее время резко критикуется.
Цвет приятный не очень темный, напомню колер отсутствует. Вязкость высокая.
Запах. Сложный. Но в "Оливии" вначале явные легкие нотки спирта, благо, что через пять минут минимизируются и более не появляются даже при прокручивании бокала. Вначале приходят сладкие подкопченные фрукты, орех, немного кондитерских нот. Далее идет развитие, появляется кожа, немного табака, темные засахаренные фрукты, что-то медово-бальзамическое. Аромат играет. С эти коньяком можно зависнуть надолго слушая ароматы . Каюсь, попал в свой любимый профиль по запаху и не вполне объективен. Чего тут нет, так это брутальности. Аромат легкий, несмотря на значительный возраст выдержки. И дерево - благородное - просматривается на минимуме, совершенно не напрягает. Пустой бокал довольно долго источает что-то фруктово-перечное.
Вкус. Весьма интересно. Сразу скажу, что маслянистости и тягучести нет, как впрочем и резкости. Коньяк очень питкий, хотя я бы назвал его сухим. Полное отсутствие всякой горечи и аспириновости. Сладости в меру, фрукты, пряности - все гармонично и перекликается с ароматом. Вторая волна добавляет немного аккуратного дуба и еще фруктов. Недостаток один, хочется налить еще. Вторая половина так же с удовольствием его опробовала, хотя ей нравятся напитке помягче/слаще. Послевкусие долгое - пряно фруктовое.
Итого. Класс. Коньяк самодостаточен, приносит огромное удовольствие. Однозначно рекомендую.
Потребительские выводы. Зв удовольствие нужно платить. Скидка от cognac(чного) маньяка делает его на 20% дешевле. Но лично мне этот напиток понравился больше ХенХО, а со скидкой от Коньячного Маньяка так еще и вдвое дешевле упомянутого Хеннесси. Но Elisabeth Extra точно не выделяется из ценового ряда себе подобных по качеству, говорить про выгоду при покупке тут неуместно.
Enjoy and be happy. Now everyone knows what cognac is.
Уважаемый читатель, раз вы осилили столько букв выше, то не сочтите за труд, просто мышью тыц и подписываемся. Это позволит ознакомиться с моими свежими опусами. И конечно не возбраняется колючая критика, дискуссия и даже лайки в поддержку.
А своим подписчикам и читателям выражаю огромную благодарность за проявленный интерес к моему скромному творчеству, и любую обратную, в том числе и негативную реакцию.
PS. Как то все забыли, что я обычно сравнивал коньяки со своим эталоном - Delamain Grand Champagne Pale & Dry XO (вы уж простите меня, и в этот раз). Данный коньяк в стиле ПалДраича, Но его превосходит, ну по крайней мере в моем мире.....
PPS. Я тут несколько раз упомянул про скидку, надеюсь КМ простит за очередной перепост.
Для читателей канала Cognac (чный) Маньяк - скидка 20% на крепкий алкоголь собственного импорта сети "Азбука Вкуса". За скидкой обращаться (сказать, что от Коньячного Маньяка) к Дмитрий Безуменко Персональный ассистент по ключевым клиентам
+7 (495) 504 34 87 / 6312
+7 925-348-51-72
dbezumenko@azbukavkusa.ru